麦香 / 开普饭

前几天回家,赶上刮风下雨,一夜之间,田地里的小麦全卧倒了,像用石磙碾压过一样.眼看快收了,却来一场天灾. 我爸一大早就去麦地里看看,看完回来就一直唉声叹气,我家的也倒了. 路上遇到一老农,听他感慨说, ...

舌尖上的夏天――麦扇儿文/李小平炎热的夏天,一年中最抒情的季节,热烈的六月,就像一枝神奇的彩笔,把夏天描绘的绿的葱茏,红的娇艳,碧水丰盈,夏花璀璨,麦子胡麻在这个季节成熟,秋田则是郁郁葱葱,该长个 ...

时间过得真快,马上又到割麦子的时候了,如今割麦子一天就完工,省了很多人力,麦子成熟后,大型收割机到地里转两圈就收回家了,看似好简单,但是作为农村的老一辈儿人,谁会忘记曾经人工割麦子的辛苦,即使是70后 ...

早些年,耩点麦子费劲把火的,一个秋忙活下来,得一个来月甚至更长. 而耩麦子的第一步就是腾茬. 俺们这咳多是棒子麦子倒腾着种,棒子熟了,就套着马车,一个个掰擗下来,装上车,一车车拉回去包了皮系上房上去. ...

枇杷糖水 1.枇杷洗净后去皮.去核.去除核周围的白膜;2.加没过枇杷的水;3.大火烧开后转小火煮十几分钟左右;4.煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可. 麦香鳕鱼杏仁沙拉鳕鱼室温解冻切小 ...

"民以食为天."话说爱吃美食也不犯法,那么在林林总总的风味小吃中,你喜欢吃什么:麻辣?炒货?茶品?糕点? 在这有着深厚文化底蕴的美丽山城,各种风味小吃层出不穷,想怎么吃就怎么来.比 ...

天麻牛尾味型:微辣. 批量制作: 1.牛尾10斤改刀成1厘米厚的大块,用细流水冲约2小时去净血水,然后放入沸水(水中添少许米酒)焯水,捞出控干水分后放入大高压锅备用. 2.锅入底油100克,爆香蒜子 ...

2020"富春山居·味道山乡"杯青少年主题征文大赛获奖作品麦香中的我们二等奖作品成都市培华小学五(4)班王子霄 9月,西藏的秋色拉开帷幕,田野里渐渐地染上暖暖的色彩,青 ...

五月麦香 □骈国华 "夜来南风起,小麦覆陇黄."五月的农场,微醺的小南风在麦梢上打着旋儿,一望无际的麦田,掀起一层层金浪,犹如一幅光芒四射的巨无霸油画,美轮美奂. 静静 ...

文/林歌林歌,80后,文学爱好者,旅游规划师.行遍千山万水,写过四海八荒.新浪微博@林歌,公众号:握刀听雨堂代表作:武侠系列<银月洗剑传奇><刺世嫉邪赋><凤凰东南飞 ...

不知道女人是不是天生就喜欢吃零食? 反正从小到大,我超级离不开各种零食,不管是香甜酥脆的饼干类,还是薯片坚果和蛋糕面包,尤其是姨妈要来的前一周,嘴里的馋虫真的是想控制都控制不住呀! 所以喽,这么些年来 ...

上期介绍了我在新疆考察时遇到的烤蛋美食,这期接着来分享一道特色主食--馕!在新疆走到哪都能吃上的烤馕,对我来说最大的感受就是,特别抗饿!

麦香