熟茶编年史 / 开普饭

普洱茶作为商品,过去主要是边销和外销.因此,大多数普洱茶其花色.级别不同,均有各自的茶号.而且,在目前关于普洱茶的书籍中,经常提到一些茶号,为了使广大消费者对"茶号"的内涵有所了解 ...

对于以前的老茶有学习意义,对茶品本身没有直接关联,仅做参考普洱茶上编号原本的含义(编号和茶品的价格没有直接关系) 早期生产普洱茶的厂家虽然众多,但是早期比较具有规模的有三家: 1昆明茶厂 2勐海茶厂 ...

现在市场上的普洱茶熟茶准确的叫法应该是渥堆熟茶.20世纪70年代初,云南的茶叶科技人员在学习借鉴广东潮水发酵普洱茶技术的前提下,1973年在昆明茶厂完成了渥堆熟茶的比较成熟的发酵技术. 之后,云南的几 ...

走进熟茶发酵的微观世界探索微生物的神奇魔法聆听亲历者的真实故事发掘超越半世纪的熟茶文化了解普洱茶的消费需求洞见熟茶未来趋势一本深入浅出的习茶书带你喝懂熟茶,健康常驻你想知道的熟茶知识 ...

随着越来越多的茶友爱上普洱茶后,被问得最多的问题便是普洱如何冲泡才好喝?一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键.普洱茶不仅分生茶.熟茶,还分新茶.老茶.除此之外,松紧度不同.嫩 ...

以最早的混合饮料的定义而言,鸡尾酒的年龄基本上与美国相同.英国殖民者来到北美洲大陆后,创造了这种多元化的饮酒方式. 我们让时间回到那个最不熟悉的"上古时代",这时候的鸡尾酒,经历了 ...

冰的出现让鸡尾酒文化慢慢从工人转变为绅士. 肯塔基州参议员亨利·克莱(Henry Clay)在喝到手工打造朱莉普后说道.:"新鲜的薄荷叶,放入银制杯中,轻轻的碾开薄荷,仅仅擦伤叶子,然后从酒 ...

punch的发明为混合饮料设定了新的标准,而它的演变使混合饮料变得更加富有风味. 我们想象一下在水晶玻璃碗中,充满了精选的白兰地,最新鲜的柠檬,浓郁的覆盆子糖浆和冰霜的混合是多么的美妙. 你还可以在发 ...

摘要:不久前,英特尔正式发布了其第三代至强可扩展处理器(Xeon-SP)平台Ice Lake-SP(ICX)处理器,同时对外宣布,自从2017年推出第一款Xeon-SP 以来,英特尔向全球客户交货了超 ...

时间来到了1800年代,鸡尾酒在这个时代得到了迅速的发展,人们对调酒的表演热情慢慢衰退,取而代之的是调酒师们开始创造真正的味觉经典,这就是鸡尾酒的巴洛克时代. 这个时期鸡尾酒在美国以外的地区也在迅速发 ...

我们今天重新探讨一个概念--茶气.(茶炁) 熟悉我的朋友可能读过我以前的一些文章,比如既然体感是来自茶里的葡萄糖,那吃饭为什么没有明显体感?|知识星球选录No.68 当时我把茶气的讨论范围限制在发热感 ...

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