5款有荤有素家常菜，还可直接当饭吃！ / 开普饭

材料:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净,切成小块. 5 ...

孜然牙签肉食材:猪颈背肉.油.生抽.盐.花椒粉.淀粉.孜然粉.辣椒粉做法: 1.肉切合适大小地块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟: 2.然后加入淀粉拌匀,用牙签串起: 3.起锅烧油,油温 ...

鱼香肉丝食材:肉丝,盐,料酒,生粉,鸡蛋清,醋,糖,生抽,玉米淀粉,胡萝卜丝,豆瓣酱,木耳丝,青椒丝. 做法 1.肉丝里放入盐,料酒,生粉,鸡蛋清,搅拌均匀. 2.碗内放入醋,糖,生抽,料酒,玉米淀 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

西瓜炒蛋准备食材:西瓜500克,鸡蛋150克,黑芝麻25克,植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克. 做法步骤: 1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐.料酒搅打均匀,西瓜去籽,切成小块,黑芝麻炒熟,葱切 ...

秋季天气宜人,食物丰富,是很好的身体进补季节,同时经过夏天的炎热酷暑后,人的食欲也有所增加.今天厨娘就和大家分享8道很适合秋天做来吃的家常菜,有荤有素,营养搭配均衡,好吃又美味! 红烧肉食材: 五花 ...

最近随着天气的转凉,气温也变得特别低,秋裤也自然而然的穿了上去,比往年要早.这样的天气里,难免是少不了一顿火锅的,如果一顿不过瘾那就来两顿.去外面吃吧觉得也就那样,还吃得不过瘾,所以,临时决定自己动手 ...

[香菇青椒炒肉] 用料:猪肉 100g.青椒 10个.香菇 250g.料酒适量.盐少许.六月鲜生抽适量.菜油.淀粉: 做法 1.猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟: 2.将 ...

马上就正月十五了,就地过年,元宵佳节咱们也就地过!元宵节也是一个团圆节日,这一天南北方的习俗有点不同,南吃汤圆,北吃元宵,但都有个共同点,还要再来一顿丰盛的团圆家宴,这一顿吃完,年也算过完了,假日结束 ...

5款有荤有素家常菜，还可直接当饭吃！