美食优选：丝瓜虾仁，芹菜炒金针菇，菠菜炒核桃，香辣蒜苔鱿鱼须 / 开普饭

食材准备:白萝卜1个,干鱿鱼1个,干虾仁一小把,猪肉1小块,1小把芹菜,花生油,料酒,胡椒粉,蚝油,生抽,盐,清水等. 详细做法步骤如下: 第一步:先准备一个干鱿鱼和一小把的干虾仁,提前用温水给它们浸 ...

辣椒炒豆角食材:豆角.青红辣椒.葱姜蒜.生抽.蚝油.盐.孜然粉.油. 做法: 1.长豆角洗净切成段,蒜切片,辣椒.姜.葱切细丝: 2.锅中水煮开,下豆角煮5分钟左右捞出控干水份,放入碗中: 3.热锅 ...

香辣蒜香虾材料:鲜虾200g.油适量.盐适量.干红椒适量.大蒜适量.生姜适量.小葱适量.酱油适量.番茄酱适量做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3. ...

丝瓜焖豆腐做法 1.蒜拍碎切末,嫩豆腐切小块,丝瓜去皮切小块: 2.锅内下油爆香蒜末,下丝瓜翻炒后加入少量水和蚝油炒匀,盖上锅盖稍微焖一下: 3.开盖加入豆腐,翻炒均匀,再焖1分钟,加入盐调味即可出 ...

虾仁火龙果 1.虾仁放盐.白胡椒.柠檬汁.淀粉腌制:2.黄瓜胡萝卜切片,火龙果切去盖子,把肉掏出:3.下油锅炒虾仁,然后放黄瓜和胡萝卜,放盐,最后放火龙果肉:4.装进火龙果的皮里即可. 莲藕花生 ...

椒盐小土豆 1小土豆洗净,放入锅中,加水,煮开后转小火.煮熟的小土豆用凉水冲凉,剥去表皮.2用刀背逐个把小土豆压扁.3锅热油,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄.4加入白糖.椒盐.葱花.翻炒至调味 ...

萝卜炖牛腩食材:牛腩500克.白萝卜1个.姜1块.八角1个.香叶2片.干辣椒2个.生抽3汤匙.老抽2汤匙.料酒1汤匙.白糖2克.食盐2克.青椒1个.植物油2汤匙做法: 1.牛腩洗净,姜.青椒切片, ...

凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜.腐竹.大蒜.盐.芝麻油.辣椒油.醋.酱油做法 1.腐竹提前一小时左右泡发.泡发开后焯水再过凉开水. 2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末. 3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里 ...

爆炒牛肉食材:牛肉.料酒.胡椒粉,盐,淀粉.青红椒.葱.姜.蒜做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟; 2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米; ...

姜汁羊肉食材:羊肉400克.姜末.葱段.盐.醋.料酒.酱油.高汤.味精做法: 1.羊肉洗净,控干水分: 2.锅中放入清水.料酒.姜末.葱段烧沸,放入羊肉煮熟,捞出放冷,切片: 3.取一大碗,放入羊 ...

美食优选：丝瓜虾仁，芹菜炒金针菇，菠菜炒核桃，香辣蒜苔鱿鱼须