【什么是能增强食物的口味，提升大脑功能，...

【什么是能增强食物的口味，提升大脑功能，有益脑健康的草药和香料烹饪？】
1.姜黄，一种在咖喱中发现的成分，其中含有的一种化学物质被证明会减少大脑中的血小板，人们认为它与阿尔茨海默病有关。
2.许多研究发现，藏红花提取物对于治疗轻度至中度抑郁症很有助益。
3.已有科学证据表明，鼠尾草能增强记忆，此证据属于A级，也就是最高水平。
4.肉桂已被证实能够增强记忆力和保持注意力集中，还有助于预防阿尔茨海默病。此外，肉桂也有助于调节血糖水平。