美食推荐:蒜味黄鱼,鲜虾烧板栗,蒜薹肉末的做法
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小河虾这么搭配炒,下酒又下饭,发育期孩子要多吃,猛长个
今天一大早去菜市场买菜,看见了非常新鲜的蒜薹,忍不住又买了.我们这里现在是吃蒜薹的季节,真是鲜嫩.虽然比内地晚了快一个月才上市,但是长的也比较短小细嫩,可不是内地蒜薹的又长又粗的形状,我们这里的蒜薹细 ...
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美食推荐:甜酸果皮丝、鲜虾烧板栗、腊鸡腿豆豉小米椒制作方法
甜酸果皮丝 材料: 原料: 嫩西瓜皮50克,柠檬皮50克,红椒丝3克. 调料: 盐5克,白醋8克,白糖5克,柠檬汁10克. 制法: 1.先将西瓜皮洗净,改刀成0.2厘米粗的细丝,柠檬皮改刀成同样粗细的 ...
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严选美食:鱼头火锅,蒸胡萝卜,麻油鸡,鲜虾烧板栗
鱼头火锅 食材 鲢鱼头1个,嫩白菜心200克 嫩豆腐4块,豆腐泡10个 韭黄60克,熟冬菇6朵 胡萝卜10克,姜10克 花生油30克,料酒5克 清汤1000克,盐适量 做法 (1)鱼头去鳃,洗净,用净 ...
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美食推荐:干锅鲜虾,丝瓜面筋,凉拌黄瓜花生米,香菜炒鸡蛋
凉拌黄瓜花生米 -材 料- 黄瓜两根.白芝麻一勺 辣椒粉一勺.生抽三勺 香醋两勺.盐.蔬果粉各半勺 姜末.香菜.花生米适量 -做 法- 1. 首先准备食材,碗底放一勺辣椒粉,一勺白芝麻,适量姜末: 2 ...
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美食推荐:茉莉焗鲜虾、白扒皮肚、蒸淋茄子制作方法
茉莉焗鲜虾 特色: 这是把茉莉花用到鲜虾菜肴中,采用焗的烹调方式,让成菜带着茉莉花香和调料的酱香. 材料: 主料:鲜虾.茉莉花. 辅料:豆芽. 调料:自制复合酱汁. 做法: 1.把豆芽掐去两端后,放锅 ...
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美食推荐: 蒜苔炒鸡胗, 豆干炒肉, 肉末茄子粉丝煲, 粉皮菠菜做法
蒜苔炒鸡胗 材料:鸡胗七八个.蒜苔一小把.小米辣七八个.大蒜四瓣.生姜3g.生粉适量.胡椒粉1g.料酒半勺.豆瓣酱半勺.鸡粉适量.盐适量 做法: 1. 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下,切丝 2. ...
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蛤蜊烩豆腐、榴莲飞饼、鲜虾烧腐竹、肉末炒黄豆的做法
蛤蜊烩豆腐 材料: 蛤蜊.豆腐.葱.姜.火腿.白胡椒粉.盐.高汤 做法: 1.蛤蜊泡在盐水中,泡2小时吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块.火腿肉切小块,姜切片.葱白切段. 2.锅里放少许油,放入 ...
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鲜虾烧板栗
鲜虾500g,板栗200g,洋葱1/2个,蒜薹200g,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙, 豆豉酱 50g 步骤: 1.板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用. 2.锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸 ...
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美食推荐:香辣鸡块、五花肉烧板栗、蓑衣黄瓜、香煎丝瓜
香辣鸡块 材料:鸡1000克,八角5g,花椒10g,干辣椒15g,葱花20g,姜20g,老抽20ml ,糖10g,鸡精10g,盐25g. 做法: 1.将买来跺好的鸡洗净. 2.将鸡块放入装了水的锅中, ...
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美食推荐:香菇烧肉,五花肉烧板栗,鲜果爽爽鸡的做法
五花肉烧板栗 材料:猪五花肉一斤.板栗适量.葱少许.老抽少许.生抽少许.冰糖适量.料酒少许.八角少许.姜少许 做法:1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片. 2.板栗划上十字后,连壳用清水大 ...
