美食推荐：干锅鲜虾，丝瓜面筋，凉拌黄瓜花生米，香菜炒鸡蛋 / 开普饭

一:黄瓜鸡蛋汤 1.黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中 2.将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用 3.锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片 4.水再次开后,倒入打散的鸡蛋 5.最后放几片胡萝卜片点缀,放 ...

一:油泼莴笋食材:莴笋.油.盐.葱.干辣椒.蒸鱼豉油做法: 1.摘去莴笋叶子,去除根部不新鲜的地方,莴笋削皮 2.葱切细丝,干辣椒切小段,辣椒籽不要,将莴笋切片 3.锅加水烧开,加盐,下入莴笋烫一 ...

拔丝地瓜用料黄瓤地瓜300克:绵白糖90克:花生油500克(实际耗油40克) 做法 1.地瓜洗净去皮,备好绵白糖 2.将地瓜切成大小均匀的滚刀块,锅烧热加新鲜花生油 3.中火将油烧至5成热时倒入切 ...

剁椒鱼排材料:偏口鱼排.葱丝.料酒.剁椒.姜蒜.豆豉.淀粉. 做法: 1.偏口鱼排解冻切成块,加葱丝.料酒腌制10分钟:剁椒.姜蒜.豆豉切成末: 2.鱼块用厨房纸吸干水分,蘸上一层薄薄的干淀粉: 3 ...

干锅鲜虾材料:鲜虾,土豆,大蒜瓣,红椒,香菜. 做法:1.鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味.大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段. 2.锅中放适量油,稍稍多一点.将虾放入大火炸至 ...

干锅鳝鱼材料:活刮鳝鱼600g,青椒200g,洋葱半个,红椒两只,黄瓜,葱姜.菜籽油,红油豆瓣,香料,干辣椒干花椒,冰糖,料酒,盐,鸡精,香油,火锅底料,蚝油.五香粉.熟芝麻. 做法: 1.先制作干 ...

柠檬凤爪材料:鲜鸡爪500g.小米椒10个.柠檬2个.洋葱半个.醋25g-30g.生抽25g-30g.糖20g-25g.盐15g-18g.姜1块.料酒10g.香油5g.红烧酱油5g.香菜适量做法: ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干锅鱼头虾材料:鱼头300 克,基围虾200 克,大蒜50 克,干锅酱50克,干辣椒节20 克,花椒5 克盐.料酒.味精.干生粉.青花椒油.红油.菜油各适量. 做法: 1.把鱼头斩成块,基围虾逐一从 ...

干锅土豆虾做法 1.准备好原料 2.鲜虾洗净去掉虾线 3.土豆切片过水捞出备用 4.炒锅热油,放鲜虾煸炒,炒至出虾油,虾身酥酥的盛出备用 5.用虾油煸炒葱姜蒜,炒出香味 6.放土豆片继续煸炒,放适量 ...

美食推荐：干锅鲜虾，丝瓜面筋，凉拌黄瓜花生米，香菜炒鸡蛋