鲜虾烧板栗
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青山学几款家常菜,招待客人有面子,下酒又下饭!
回锅肉 食材:五花肉,青椒,蒜,豆瓣酱,高汤,盐,糖,油 做法: 1.肉洗净,整块放入冷水中煮20分钟后捞出,待冷却后切成薄片备用: 2.青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块: 3.青蒜去干皮,切 ...
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花菜很多人不爱吃,学会这种做法,天天吃也不会腻,每次都吃撑!
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鱼头火锅 食材 鲢鱼头1个,嫩白菜心200克 嫩豆腐4块,豆腐泡10个 韭黄60克,熟冬菇6朵 胡萝卜10克,姜10克 花生油30克,料酒5克 清汤1000克,盐适量 做法 (1)鱼头去鳃,洗净,用净 ...
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鲜虾烧板栗 材料:鲜虾500g,板栗200g,洋葱1/2个,蒜薹200g,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50g 做法:1.板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用. 2.锅里放油,放入豆 ...
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蛤蜊烩豆腐、榴莲飞饼、鲜虾烧腐竹、肉末炒黄豆的做法
蛤蜊烩豆腐 材料: 蛤蜊.豆腐.葱.姜.火腿.白胡椒粉.盐.高汤 做法: 1.蛤蜊泡在盐水中,泡2小时吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块.火腿肉切小块,姜切片.葱白切段. 2.锅里放少许油,放入 ...
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清蒸鲜虾,板栗焖鸡,酸辣土豆丝这几道家常菜的做法
清蒸鲜虾 食材:沙虾500g.油适量.生姜1小块.蒜头3瓣.鲜味汁适量 做法: 1.将沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚 2.蒜头和生姜分别洗净剁碎备用 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,大火蒸5~6分钟,关 ...
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【今日节目预告】:烧酿豆腐、蔬菜鲜虾鸡肉卷
[今日节目预告]:烧酿豆腐.蔬菜鲜虾鸡肉卷.点击上方节目预告,一睹为快!赶紧准备好食材,今晚17:55分,跟着大厨一起动手做起来吧! 置顶<家政女皇>微信公众号,海量大厨窍门.养生知识.生 ...
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吃货美食:鲜虾芒果沙拉、粉蒸鸡翅、山蘑烧排骨的做法
鲜虾芒果沙拉 1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干;2.锅内水煮开,加姜片.葱.料酒.盐稍煮一会;3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火;(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)4.虾仁沥干水份,放凉备用;5. ...
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美食严选:醉虾姑,鲜虾番茄豆腐,香椿苗炒豆腐,毛豆烧丝瓜
醉虾姑 做法 1.先将虾蛄洗净,去头去尾,切成小段: 2.取一大碗,倒入黄酒.白酒.盐.糖.味精.大蒜头.花椒.葱姜,搅拌调成卤汁: 3.将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上: 4.将醉好的虾蛄取出装盆,放 ...