清蒸鲜虾，板栗焖鸡，酸辣土豆丝这几道家常菜的做法 / 开普饭

酱焖丝瓜材料:丝瓜两个去皮,蒜末适量,葱适量做法: 1.调味料:生抽一勺,蚝油一勺,老抽半勺,黄豆酱一勺,盐.糖小半勺,淀粉一勺,清水两勺. 2.起锅烧油,爆香葱蒜,下锅丝瓜翻炒一分钟断生 3.倒 ...

奶香玉米饼做法:1.把适量酵母用温水冲开调匀 2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊 3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面 ...

清蒸鲜虾食材:沙虾500g.油适量.生姜1小块.蒜头3瓣.鲜味汁适量. 做法: 1)沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚: 2)蒜头和生姜分别剁碎: 3)蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸 ...

木耳炒鸡蛋材料:水发木耳若干,鸡蛋2个.葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精. 做法 1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下.鸡蛋打好,备用. 2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好 ...

黑胡椒猪柳材料:猪瘦肉200克杭椒100克:洋葱半个淀粉1茶匙黑胡椒碎适量蚝油2茶匙酱油1茶匙料酒1茶匙食盐适量白糖少许: 做法 1.主要食材:猪瘦肉.洋葱.杭椒.2.洋葱切粗丝.杭椒切斜段.3. ...

孜然酱汁杏鲍菇材料杏鲍菇,蒜末,香菜(选用),蒜蓉辣酱,孜然芝麻做法 1.香辣烧烤味酱汁: 1勺蒜蓉辣酱.1勺蚝油.1勺生抽.半勺老抽.半勺孜然粉.1勺孜然粒.半勺白糖放入碗中调匀 2.杏鲍菇手 ...

椒盐香菇做法:1.把香菇洗净并去蒂,切成筷子头粗的条:另将香料粉和生粉搅匀了待用. 2.锅置火上,注入精炼油烧至八成热时,放入裹匀了香料粉和生粉的香菇条,炸至表皮酥脆时捞出来沥油,然后加入花椒粉.盐 ...

鲜椒鱼做法 1.把草鱼宰杀治净,取两扇净鱼肉来片成薄片,入盆用盐.料酒.姜葱水和红薯淀粉码味上浆,另把鱼头和鱼骨斩成块待用. 2.净锅里放化猪油烧热,投入姜米.蒜米.葱节.黄灯笼辣椒酱.野山椒末.青 ...

豆沙夹沙肉做法 1.五花肉放入锅中,加葱姜,料酒煮十五分钟,时间也要看自家肉的大小; 2.糯米泡二小时放入锅中煮五分钟后捞出沥干备用; 3.红豆提前一晚泡好,放入压力锅中煮烂压碎; 4.锅内放适量油 ...

清蒸鲜虾，板栗焖鸡，酸辣土豆丝这几道家常菜的做法