家常菜精选：木耳炒鸡蛋、凉拌土豆片、家常炒鱼籽、清蒸鲜虾 / 开普饭

[蒜香辣味虾] 食材: 虾:适量(16只) 蒜米:8瓣黑胡椒:适量盐:适量小米椒:1个做法: ①将虾解冻后,剥壳去虾头和虾线 ②洗净,用厨房纸蘸干水分 ③加一点点盐,虾本身就很鲜了,盐不必太多 ...

孜然酱汁杏鲍菇材料杏鲍菇,蒜末,香菜(选用),蒜蓉辣酱,孜然芝麻做法 1.香辣烧烤味酱汁: 1勺蒜蓉辣酱.1勺蚝油.1勺生抽.半勺老抽.半勺孜然粉.1勺孜然粒.半勺白糖放入碗中调匀 2.杏鲍菇手 ...

清蒸鲜虾食材:沙虾500g.油适量.生姜1小块.蒜头3瓣.鲜味汁适量. 做法: 1)沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚: 2)蒜头和生姜分别剁碎: 3)蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸 ...

清蒸鲜虾食材:沙虾500g.油适量.生姜1小块.蒜头3瓣.鲜味汁适量做法: 1.将沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚 2.蒜头和生姜分别洗净剁碎备用 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,大火蒸5~6分钟,关 ...

黑胡椒猪柳材料:猪瘦肉200克杭椒100克:洋葱半个淀粉1茶匙黑胡椒碎适量蚝油2茶匙酱油1茶匙料酒1茶匙食盐适量白糖少许: 做法 1.主要食材:猪瘦肉.洋葱.杭椒.2.洋葱切粗丝.杭椒切斜段.3. ...

奶香玉米饼做法:1.把适量酵母用温水冲开调匀 2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊 3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面 ...

香辣鱿鱼圈材料: 冰鲜鱿鱼筒.老干妈豆豉生抽盐.胡椒粉淀粉姜蒜.花椒粒泡姜泡椒.青椒红椒洋葱: 做法 1.冰鲜鱿鱼筒内外洗净,撕去表面红皮和里面黑膜,切成圈,在开水里汆十几秒钟除水 ...

葱油鲜鱿鱼材料:鱿鱼.香葱.姜片.酱油做法:1. 将鱿鱼切寸断.摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油: 2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右: 3. 将多余的汁倒掉 ...

蚝油草菇滑炒牛肉材料:牛肉.草菇.姜蒜.红椒.生抽.糖.小苏打.油.盐.蚝油: 做法 1.草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了): 2.牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽 ...

红烧肉炖平菇材料:平菇.五花肉.葱.姜.蒜.小红椒.料酒.老抽.糖.盐.鸡精做法: 1.葱.姜.蒜下油锅炒香,放入五花肉煸炒,加白糖.盐.老抽.料酒小火炖10分钟: 2.放入平菇.小红椒.开水炖半 ...

家常菜精选：木耳炒鸡蛋、凉拌土豆片、家常炒鱼籽、清蒸鲜虾