炒个下饭菜红烧鸡块滋味鲜美又好吃 / 开普饭

红烧鸡爪用料冷冻鸡爪12只大葱1根姜6片干红辣椒6个冰糖1把八角3个花生油1勺红烧酱油适量料酒1勺盐1勺鸡精半勺做法将冷冻鸡爪放在常温下,自然解冻.化冻后,用厨房剪将鸡爪的指甲依次剪干净. 将 ...

炒肚片材料:猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉做法: 1.猪肚煮熟,切成片.蒜苔切成段,青红辣椒切成片.锅放油炸葱姜,放肚片爆炒. 2.根据个人口味放盐.凉拌酱油.糖.胡 ...

洋葱炒土豆片食材:土豆.洋葱.辣椒.五花肉.料酒.盐.鸡精.生抽.老抽做法 1. 土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片. 2. 炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油 ...

韭苔炒蛋 1.将韭苔清洗干净,切成3cm左右长的段.2.鸡蛋三个,加少许盐.凉开水,打散.3.锅中倒油(30ML),8成热时将鸡蛋炒下,捞出.4.锅内放少量油烧热,倒入韭苔翻炒几下.5.看到韭苔颜色变 ...

铁锅芥菜牛肉制作: 1.牛里脊肉切成薄片,纳入盆中,每500克加料酒10克.盐6克.味精5克抓匀,淋蛋清1个.水淀粉30克搅打上劲. 2.将腌好的牛肉入三成热油快速滑散,捞出沥干备用:芥菜洗净切段. ...

猪肝炒肥肠做法: 1.猪大肠洗干净后切小块,锅里放油爆炒至焦黄,加点料酒继续炒出油备用 2.蒜拍碎,姜切丝(粗细根据自己喜欢) 3.油锅爆香姜蒜 4.猪肝切片后跟姜蒜炒至变色(喜欢老一点的可以稍微炒 ...

[红烧鸡块] 食材: 鸡腿280克,板栗180克,生姜15克,大蒜10克,一品鲜酱油20克,鸡饭老抽5克,料酒10克,番茄沙司20克,盐5克! 步骤: 1.鸡腿剁小块,清洗干净,控水备用,新鲜板栗划小 ...

葱花煎蛋材料:鸡蛋2-3个,葱花,油盐适量做法:1.鸡蛋打入碗里搅拌均匀,再将葱花加入蛋液中,再放入适量盐,一起搅拌均匀至蛋液出泡沫. 2.小火烧热锅后,倒入适量油,待油热7分时,倒入搅拌好的蛋液 ...

红烧鸡块食材:仔鸡500g,盐适量,姜1块,葱1段,香葱适量,白糖1茶匙,啤酒,油,生抽适量. 做法: 1.鸡肉切块焯水沥干,姜切片.葱切段.香葱切小段备用. 2.炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放 ...

炒个下饭菜红烧鸡块 滋味鲜美又好吃