茄子炒肉、辣炒大虾、蚝油花菜、豆腐辣菜汤的做法 / 开普饭

年夜饭创意年夜饭4人份年夜饭精致团圆饭

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 三鲜豆腐材料:豆腐.鲜虾.蟹味菇.食用油.生抽.盐.鲍鱼汁.香油做法: 1.鲜虾半斤,掐头去尾,从头部断面处抽去肠线.(或用 ...

甜辣酿茄子做法:1.茄子选粗壮的,洗净对半切开,再切成四段,每段如图切成一坑坑的,将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉,锅里多点油,油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透, ...

在之前的时候也跟大家分享过不少有关于茄子的做法,每种茄子的做法做出来的茄子都非常美味,就比如说蒜香茄子,红烧茄子等等.今天来给大家分享一道茄子不太一样的做法,这道做法就是香辣茄子.茄子这样做出来真的非 ...

酸辣卷心菜 1.卷心菜洗净撕成小块沥干水:2.蒜瓣切小颗粒,锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜:3.翻炒,炒至断生,放辣椒酱.白糖.盐.大火拌炒入味:4.最后放少许白醋即可. 辣炒海瓜子 1.热锅 ...

剁椒皮蛋 1.将松花皮蛋剥皮后,切成块状,摆盘;2.香葱洗净后切成葱花,蒜切成蓉;3.起净锅,放入花生油,油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗,将酱油.香醋.蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将 ...

红烧肉材料:酱油30克,冰糖30克,盐十克,黄酒20克,八角五个,桂皮一小块,姜一小块,大葱适量方法: 1．五花肉洗干净,刮毛,切成长宽2.5cm的方块. 2．锅中倒入一点油,放入五花肉,用中 ...

红焖牛肉备料:牛肉600克.青椒2个.红椒2个.油适量.盐2勺.花椒2勺.红曲米1勺.八角2个.桂皮1块. 做法:把牛肉洗净切成块放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出控水备用.青红椒洗净切成 ...

山椒拌白肉食材:猪肉.野山椒.大蒜.香菜.生姜.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.油做法: 1.猪肉洗净,入沸水锅中汆去血水,再放入清水锅中,加入生姜.花椒.料酒煮至八成熟 2.然后锅离火,焖 ...

辣炒鸡丁备料:鸡腿3个.干辣椒100克.花椒40克.料酒15克.酱油15克.盐8克.糖20克.葱1根.姜3片.蒜5瓣.油1勺. 做法:把鸡腿清理干净洗净切成块,放在盆中.姜洗净切成片.葱切成丁.干辣 ...

香酥酱鸭备料:鸭1只.葱2段.姜1块.八角3粒.黄酒半碗.酱油4勺.白糖4勺.香油1勺.盐1勺. 做法:把鸭清洗干净放入锅中,加入葱段.姜片大火煮开,转中火煮至变色,关火.捞出鸭冲洗干净后备用. 锅 ...

茄子炒肉、辣炒大虾、蚝油花菜、豆腐辣菜汤的做法