天然甜味剂——甜菊糖苷及其在食品中的应用探析 / 开普饭

甜菊糖苷是从菊科草本植物甜叶菊中精提的天然保健型甜味剂和医药辅助治疗剂. 甜菊糖色泽纯白,口感适宜,无异味,易溶于水和酒精,性质稳定,不易霉变,是目前已经发现并经我国卫生部.工业部批准使用的最接近蔗糖 ...

近年来,糖尿病.龋齿等疾病给我们的饮食带来很大困扰,糖分摄入过多会诱发一系列病症.因此,无糖.低糖的健康食品备受人们喜爱.那么,用来代替食用糖的甜味剂大家了解吗?何为甜味剂?食品中可用的甜味剂又有哪些 ...

本文专业部分仅供医学专业人士阅读和参考. 手上的零度"阔落"是喝还是不喝呢? 随着大家对于健康的关注度逐渐升高,听上去十分健康的"无糖"饮料应运而生.那么,选择 ...

" 咖啡.茶等热饮市场开始回温,食品"设计师"们正在对热饮料进行新升级,并致力于挖掘合适的甜食.Bar类零食.各种小吃,来激发下一代热饮料的开发灵感. " 文: ...

近日,可口可乐公司称,计划于2018年上半年推出一款100%甜菊糖可乐,该新品无糖.零热量,甜味完全由甜菊叶的提取物甜菊糖苷来提供.同时,这款产品也解决了其他一些甜菊糖饮料产品中普遍存在的问题-消费者 ...

图源:pixabay 作者:kariya 随着生活水平的不断提高,人们对饮料的消费理念已从最基础的"解渴"发展成为"健康"的消费观,为产品减糖已成为饮料制造商面 ...

Mintel数据显示,虽然甜菊糖中存在后苦味或是甘草后味,但从2016年到2017年,甜菊糖在食品和饮料中的应用增长了10%,主要增长的品类包括零食.果汁饮料.乳制品.碳酸饮料和糖果,尤其是针对于5- ...

这一代年轻人,似乎提早产生了中年危机,各种"佛系养生"接踵而至. 啤酒加枸杞,可乐放党参:夜宵吃火锅,吃完喝普洱:熬夜泡夜店,然后去夜跑--可谓一边作死一边自救. " ...

提要:明代丽江木氏土司的崛起与朝廷对木氏家族的扶持有着紧密的关系.然而,站在朝廷的立场,明王朝对木氏土司的支持并不是绝对的,在时间上存在前后的变化,在南.东.北三个空间方向上有着明显差异.对木氏 ...

再审程序中若干问题探析 2021-07-14 09:27·农垦中级法院自去年1月1日起施行的新修改的民事诉讼法对再审程序作出了详细规定,一年多来,笔者在司法实践中发现了若干问题,在此加以探讨,以求教 ...

[案号] (2018)苏02民初561号 (2019)苏民终740号 [裁判要旨] 刑民交叉案件中,不应简单以生效刑事判决书所认定的违法所得.非法经营数额作为确定赔偿的唯一依据,也不再简单考虑被告人在 ...

摘要后<巴黎协定>时期,在多层治理理论框架下,城市参与气候治理已成为当前应对气候变化的热点之一.城市由于人口.经济的高度集中,以及受到气候变化威胁的直接性,具有应对气候变化的天然驱动力和 ...

一.背景概述生物质电厂燃料由于生物质能量密度低.燃点低.体积大.扩散快等特点,具有较大的火灾风险.为保证常年运行,燃料的大量储存是其大规模利用过程的主要环节. 生物质燃料的特性决定了其在储存时不仅会 ...

作者:周根锋大黄蛰虫丸出自<金匮要略·血痹虚劳病脉证治第六>篇,原文为:"五劳虚极羸瘦,腹满不能饮食,食伤,忧伤,饮伤,房劳伤,饥伤,劳伤,经络营卫气伤,内有干血,肌肤甲错,两 ...

档案资源建设与档案价值挖掘档案数字化是档案信息化建设中的重要环节,但由于在实际操作过程中存在人力耗费大.信息完整度低.信息处理效率低等问题,使其成为档案信息化发展的瓶颈.基于AI识别技术的国土和规划 ...

摘要:在小学体育教学中,不同的小学生对体育的喜爱程度也不同,但体育作为一门实践性的学科,需要每位同学认真地对待.所以,分层教育的出现为小学的体育教育教学做了一层保障.首先,分层教育的中心就是学生, ...

摘要:随着网络技术的不断发展与应用,信息化技术时代已然来临.信息化技术以其高效性.便捷性以及融入性被广泛应用于人们生活生产的各行各业中,具有很高的实用价值以及应用意义.在我国教育教学领域,信息化教 ...

天然甜味剂——甜菊糖苷及其在食品中的应用探析