美食精选：粉丝烧大虾、凉拌粉丝、肉丝海米豆干、煎豆腐 / 开普饭

蒜蓉蒸大虾作者:qifei 健康功效粉丝:活血化瘀食材用料蒜2头相克食物大虾400克粉丝1小把相克食物胡椒粉适量盐适量鸡精适量蒜蓉蒸大虾的做法 1.大蒜去皮剁碎 2.大虾洗净 3. ...

凉拌粉丝材料:干粉丝1把,鸡蛋1个,黄瓜1根,胡萝卜1根,生抽3勺,醋2勺,白糖1勺,香油适量做法: 1.粉丝煮软.也可提前泡软再煮,那样煮的时间会更短,如果没时间也可能直接煮. 2.鸡蛋打散,放 ...

烧油豆腐食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量做法: 1.将豆腐从盒中取出清洗一下 2.切成三角片. 3.尖椒切成 ...

香卤肥肠做法: 1.肥肠抓捏洗净后,翻面过来,撕掉内表面多余的脂肪,再次用糖+盐抓洗干净.内表面的脂肪不要全部去除,最好留有薄薄的一层脂肪,可以增加肥肠的油润度. 2.将蒜头洗净拍散,生姜洗净切片, ...

冰糖元蹄食材:猪蹄.冰糖.绍酒.酱油.盐.葱结.姜片做法 1.将猪蹄放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一面顺长剖开至刀深见骨,再在大骨的两侧各划一刀,使其摊开,然后,切去四面的肥肉成圆形. 2. ...

五香卷材料:五花肉800G.地瓜粉200G.荸荠500G.红葱头500G.五香粉1小勺.盐适量.鸡精少许.鸡蛋2个.豆腐皮几张吧: 做法 1.红葱头去皮洗干净:荸荠洗干净削外皮:五花肉洗干净备好: ...

爆炒麻辣鸡食材:鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油做法: 1..用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个). 2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒.花椒炸至变色后捞出备用.(喜欢辣 ...

虾仁海鲜菇材料:海鲜菇.虾仁.姜片.葱花.盐.料酒做法:1.将海鲜菇洗净,并切成段,待用 2.烧锅倒油烧热,下入姜片爆香. 3.接着,下入虾仁,加点料酒翻炒一下 4.然后,合入海鲜菇翻炒至熟. 5 ...

墨鱼烧排骨材料:排骨500g.墨鱼1只大的或2只小的.姜片3-5片.糖少许.酱油.料酒.洋葱半个,可放可不放.盐.八角: 做法 1.起油锅,烧热后加入姜片:加少许白糖炒糖色,倒入酱油.料酒继续翻炒至 ...

玉米山药煲食材:筒骨.铁棍山药.玉米.盐.料酒.老姜做法: 1.筒骨洗净,放锅中焯下水: 2.把焯过水的骨头放入砂锅,放入姜片再放入料酒,大火煮开后转中小火煲炖: 3.甜玉米.铁棍山药去皮,切段: ...

美食精选：粉丝烧大虾、凉拌粉丝、肉丝海米豆干、煎豆腐