冲泡普洱茶为何不要翻动叶底，翻动叶底会带来什么影响 / 开普饭

饮茶方式多种多样,根据不同的茶具.场合和天气,茶友们在喝茶时可以选用盖碗或紫砂壶一泡接一泡细斟慢酌,也可以直接煮一壶慢慢喝,或是用玻璃杯和保温杯泡着喝. 绿茶.白茶.红茶等芽叶比较细嫩,外观漂亮,选用 ...

最近很多刚接触普洱茶的茶友询问我,为什么和普洱茶有"甘甜"感?是因为加了糖吗? 所以今天针对这些问题,来和大家好好说说,普洱茶的生津.回甘.回甜都是什么? 生津是什么? 生津,津即 ...

不少茶友认为,茶叶好不好喝是一门玄学,三言两语很难描述清楚. 除了与茶叶品质息息相关的原料.工艺和仓储,冲泡手法.茶具选择.水质,甚至是和什么人一起喝茶.天气状况等等均会影响到实际喝茶时的品饮感受. ...

喝普洱茶时,除了视觉.嗅觉.味觉和触觉可以直观感受到的外观.香气.滋味.汤感等,伴随着喝茶产生的生津.回甘.清凉感等亦是评判普洱茶品质的几个关键因子. 此外,普洱茶的"茶气"同样也 ...

普洱茶有着它区别于其它茶类的特性,深受普洱茶爱好者的喜爱,茶汤入口有苦有涩,进入口腔里面唾液涌出,还有甜甜的感觉,这种感觉就是茶友描述茶汤生津回甘的感受. 普洱茶由云南大叶种为原料使用特定加工工艺制作 ...

普洱茶经过不同的加工工艺分为生茶和熟茶,熟茶是经过渥堆发酵工艺,渥堆发酵中的产物老茶头很多茶友都用来煮着喝的.那么普洱生茶需要煮吗? .熟茶在渥堆发酵过程中翻堆时无法全部翻匀,加上茶叶经过高温高湿后溢 ...

喝茶自古以来就是国人日常生活中必不可少的一部分,作为现代健康生活方式的代表之一,上至六七十岁,还有很多年轻白领群体在内,喝茶的人群越来越多. 中国茶叶品类丰富,除了传统的绿茶.红茶.乌龙茶等六大茶类, ...

每一种茶都有它独特的滋味和香气,每一种茶都能带给爱茶人一份独特的滋味感受.对于一款优秀的普洱来说,我们总喜欢用醇厚甘滑,陈韵悠长这样的词语来表达我们对一款茶品的喜爱.其中"厚度"就 ...

喝茶人都听说过"明前茶贵如金",这里的"明前茶",其实说的就是春茶. 一年四季当中,春季和秋季是主要的茶叶采摘季节,因为春茶品质出众,春茶季也是一年中最令茶农. ...

"一泡水,二泡茶,三泡.四泡是精华,五泡.六泡也不差,七泡有余香"的说法在整个茶界都流传甚广. 因原料和制作工艺不同,每一类茶呈现出来的茶叶特性也各不相同,所以严格意义上来说,&q ...

冲泡普洱茶为何不要翻动叶底，翻动叶底会带来什么影响