掰香椿 / 开普饭

虽说一年四季都有时令菜,但春天的食材总是格外娇嫩.一条小黄鱼,一把香椿头,便将三四月里的春鲜拔高到赏味新高度. 谷雨之后,香椿也进入尾声,想吃一定要抓紧.今天煮夫就教大家用这两种最应季的食材做道美食: ...

▲ (题图来自网络,版权归原作者所有) 掰香椿文 | 姚才华乡村的春天是从香椿树开始的,当香椿树摇曳着几枝深紫色的香椿芽儿的时候,乡村的春天就悄然而至了. 河堤旁.田埂边.岩坂上,小伙子.姑娘们拎 ...

材料:香椿芽豆腐皮土豆黑木耳胡萝卜韭菜盐做法 1.把土豆去皮洗净切片,放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟,捣烂成泥 2.将木耳胡萝卜切小丁,香椿芽用热水烫一下,然后加入盐一起拌入土豆泥 3. ...

茶以悦己,茶以贵人. 一片茶叶中到底有什么? 把一片茶叶掰开了揉碎了,里面的内含物其实都差不多,每一杯茶的不同就在于这些元素不同的状态,不同的转化和不同的比例.就好像每个人的天赋都差不多,在成长过程中 ...

香椿也很香,不过它的味道有点苦,凡是苦味的食物自带一股清凉之气,所以香椿有点偏凉,因为凉,所以可以清热解毒,比如实热导致的痘痘啊,眼睛发红啊等等.不过香椿是发物,不可多食,会把你的陈年旧疾带出来.香椿 ...

作者|Likely 编辑|豌豆不管是不是逢年过节,当人类和人类聚在一起的时候,总会激起一些奇怪的胜负欲.比如在聚会上一言不合拼个酒,划个拳,再掰个手腕. 然后,随着咔哒一声脆响-- 医生:小伙子,你 ...

俗语:"不怕有蛇进家门,就怕香椿高过房",为啥香椿比蛇可怕? 相信很多朋友都听说过这么一句话,那就是"不怕有蛇进家门,就怕香椿搞过房",这在一些农村还算是一种禁 ...

掰开能流汁的小笼包,从和面到调馅详细教你,薄皮大馅,真的好吃掰开能流汁的小笼包,从和面到调馅详细教你,薄皮大馅,真的好吃展开

◆ ◆ ◆ 文丨谭功才 1 今年三月,我在老家一个微信群里问椿芽哪时候出来,想弄点尝鲜,他们说老家正大雪纷飞哩.与往年相比,今年的季节的确是迟了许多.在我记忆里的二十多年,好像家乡从来还没出现过阳春三 ...

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