【武夷茶知识频道】刘国英：武夷岩茶的冲泡和品鉴方法 / 开普饭

在众多茶类中,武夷岩茶是最富于变化的一种.香气,是岩茶重要的组成部分.闻香,是认识武夷岩茶很重要的一步,也是在茶入喉前对茶的一个基本鉴定与认识.闻香是人与茶的初识,此外还是为品茗打开经络的重要途径.闻 ...

武夷岩茶作为乌龙茶中的特种茶,其特征是发酵度较高,足火炭焙,俗称"熟香型",深受茶友的喜爱. 那么如何冲泡品饮一杯好喝的岩茶呢? 选茶首先想要泡一杯好茶,就要选择好的茶叶.我们可 ...

近期,在武夷山喝茶的茶友们会发现:同一款茶叶,明明前几个月喝的时候状态非常好,近期再喝却总感觉状态不对,茶叶的品质似乎欠缺点"纯净度",饮后感觉到明显的"青涩感" ...

茶友可以发现,在日常品饮武夷岩茶的时候,常常能感受到茶叶中各种滋味.香气带来的体验和感受,却苦于知识受限,难以言表,知其味却不知其所以然.一泡茶隐藏的知识含量如金,你知道吗?在这期的[武夷茶知识频道] ...

当茶叶"吃火"适当时,岩茶的条索和叶底就会出现蛤蟆背,而且香气纯正.滋味醇厚.顺滑可口,达到香.清.甘.活的标准. 岩茶茶汤的整体口感是与茶叶的内含物质息息相关的.这茶汤的浓度主要 ...

武邑县妇联主席刘国英来桥头镇督促"美丽庭院"创建进程今天,武邑县妇联主席刘国英到桥头镇入村转户,督促"美丽庭院"创建进程,镇妇联领导随行. 刘主席实地走访& ...

↑ 点击上方"135编辑器"关注我们作者简历: 刘国英,女,网名:在水一方,黑龙江人,自幼喜欢文字.2016年进入碎玉诗词学院,现从师网校学习. 心语:兴安红豆,江南烟雨,一抔冷 ...

白牡丹的芽头饱满,尤其是特级白牡丹,它的芽头只比白毫银针小上一些.像2020一级白牡丹是在牡丹王之后登场的,它的芽叶娉娉婷婷,芽头饱满,叶片细窄娇俏.采摘白牡丹的时候气温比较低,茶树的能量都用来抵御寒 ...

武夷岩茶有等级之分吗?所有茶类除了品种之分,都有等级之分.茶树的生长环境(海拔,土地植皮是否丰富等)决定了茶叶的先天品质;茶树的树龄也影响成茶的滋味口感;茶叶的制作工艺.焙火工艺都影响着茶叶品质. 说 ...

茶知识: 一张图了解六大茶分类 ------------------ 中国茶叶发酵程度从低到高可以分为六大类绿茶.白茶.黄茶.青茶.红茶.黑茶. ✅绿茶 ◆不发酵,发酵<5% ◆制作工艺:鲜叶杀 ...

【武夷茶知识频道】刘国英：武夷岩茶的冲泡和品鉴方法