优选食谱:泰汁甜辣鱼、红枣桂圆银耳汤、泡菜年糕汤的做法
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夏湾 | 珠海最正宗的韩料店,连老板都是韩国进口。
key words:韩国料理 韩国人 夏湾 韩国oba开的韩国料理 店名取自韩国的著名街道 加持拥有30年料理经验的大厨 锻造出足足108道菜的大菜单 从店名到出品的一贯传承 在这里享受最真实的韩式生 ...
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优选食谱:窖香糟辣鱼、香辣扇贝丁、炒田螺、蒜蓉茄子的做法
窖香糟辣鱼 食材:鱼500-800克(鲈鱼,带鱼.石斑鱼.武昌鱼.罗非鱼.鲤鱼鲫鱼等均可),窖香糟辣椒200克,菜籽油200克.啤酒500毫升,香菜10克,葱10克. 做法 1.将鱼清理干净内外,改刀 ...
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优选食谱:丝瓜炒毛豆仁、泰汁龙利鱼、红烩饭的做法
丝瓜炒毛豆仁 丝瓜去硬皮洗净,毛豆剥皮洗净,红椒切圈:丝瓜横剖成两半,切去瓤:再切成条:炒锅烧热倒油,油温5成热后下葱蒜末和红椒圈爆香:倒入丝瓜条炒至变软;倒入毛豆仁炒约1分钟;加盐炒匀,加鸡精调味炒 ...
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美食推荐:香辣临武鸭、泰汁酸辣桂鱼、湘味猪肚鸡制作方法
香辣临武鸭 特点:口味鲜香.辣味香醇. 主料:临武鸭950-1000g. 配料:洋葱180g.生姜50g.皱皮辣椒50g.八角1g.桂皮1g.白冠1g. 调料:盐10g.味精5g.色拉油80g.豆瓣酱 ...
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优选食谱:泰汁鸡翅、绿豆薏米奶露、平菇鸡蛋汤的做法
泰汁鸡翅 原料:鸡翅.调料:盐 白胡椒粉 米酒.泰式甜辣酱.用牙签在鸡翅上扎无数小洞,加入适量盐.白胡椒粉和米酒抹匀,腌制1小时.做法: 1.锅内热少许油,加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透. 2.锅内加入 ...
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优选食谱:无油香辣猪尾、茶树菇炒鱼豆腐、板栗参鸡汤的做法
无油香辣猪尾 1.抄水猪尾巴再洗净,放冰箱冷冻一小时再拿出,这样它的皮就很有嚼劲了. 2.锅里放适量的水,没过猪尾巴一点,放入调料大火烧开小火烧1小时左右,收汁即可. 茶树菇炒鱼豆腐 1.鱼豆 ...
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荔汁干椒爆牛蛙、豆酥银鳕鱼、泰式甜辣杏鲍菇
荔汁干椒爆牛蛙 食材&配料: 牛蛙450克.干辣椒30克.小香葱段.炸蒜子.花椒.花椒油.红油.糖醋汁50克.盐.料酒10克.生粉 做法: 牛蛙宰杀干净剁成块,加盐.料酒腌制,加生粉上浆 净锅 ...
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吃货美食:红烩饭、泰汁龙利鱼、丝瓜炒毛豆仁的做法
红烩饭 1.锅热油,放入蒜片炒香,加入切成丁的西红柿,中火炒2.加两大勺的番茄沙司,少量黑胡椒和一小勺盐搅拌均匀3.放入大虾,煮熟.然后挑出虾备用4.放入切片的紫葱头和香菇,炒熟5.最后放入米饭,拌炒 ...
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优选食谱:糖醋脆皮豆腐、银耳炒肉、千叶菜炒豆腐、鱼香鸡丁
糖醋脆皮豆腐 材料: 豆腐.糖.醋.生抽.番茄酱.盐.水淀粉.熟芝麻.小葱碎: 做法 1.豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块,放油锅里,中火两面反复煎成金黄色: 2.接着下入调味汁(白糖,醋,番茄酱,生抽 ...
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优选食谱:黄豆酱蒸鱼、咖喱鱼蛋、混沌皮苹果派、山药烧鸡块
黄豆酱蒸鱼 食材:鳊鱼.海天黄豆酱.姜丝.香葱.盐.料酒 做法: 1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀: 2.用盐.料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱.姜丝, 再在表面涂上一层黄豆酱: ...