爆款串串香底料：火锅的另一种吃法，做好底... / 开普饭

第一次尝试做串串香,用了海底捞的火锅底料 + 加一点鸡汤,味道还真不赖. 买了小半块鸡回来,熬个汤底. 竹签用开水焯烫把蔬菜烫熟把肉类煮熟起锅热油,加入姜.葱.蒜爆香加入半包火锅底料炒出红油 ...

很多时候,喜欢上一家店不需要理由只是一种情怀和习惯比如这家带着孩子吃了很多年的港岛玫瑰园旁边的陈钢串串香虽然说火锅好吃一想到多人同食一锅,由于口味不同友谊的小船很可能说翻就翻而在陈钢串 ...

先介绍一下自己,本人四川人,厨龄十几年.以前自己在北京一超市档口里做过麻辣烫,配方是交钱学的.目前在成都又想创业了,就想到了开一家麻辣烫店(碗装式),一想才知道,在成都是没有麻辣烫的,但都说川渝是麻辣 ...

串串香的由来串串香起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,最早出现在二十世纪80年代中期,乐山一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场.影剧院.录像厅等附近摆摊经营."串串香 ...

创新川菜·超级石锅三角峰对于专业的老饕来说,每到一地,最先寻找的,当然是最地道的本地特色. 成都作为一座名号响当当的美食城,传统的地方特色早就被人翻转了. 要是有人问"去成都吃什么&q ...

花胶鸡火锅是目前非常流行的一款港式炖涮锅.独特的口味,绝佳的品质,不仅征服了素来难搞的香港老饕们,也在内陆刮起了一股食花胶鸡火锅旋风. 火锅上桌,色泽金黄的汤汁带着浓浓的香气,让人食欲大开.舀一碗汤汁 ...

麦冬.党参是此菜回香的关键有一种爆卖的菜味道里总有一种奇特的中药味没有药料子的苦味却有种说不出来的香味让人越吃越上瘾这道牛肉煲在家常香料的基础上加入了麦冬.党参充分突出了药香味并且让 ...

品牌塑造,打造爆款课程什么样的课程属于爆款课?不管你有什么样的背景,有过什么样的经历,做过什么样的课程,只要你在知识付费领域摸爬滚打过,就一定思考过这样的问题: 为什么有些课程能实现知识变现? 为什 ...

火锅底料&串串香底料 "吃火锅不数签签,吃串串才数签签的我,家住在观音岩..."几年前的一首<江南>的改编曲<重庆>可以说是火遍了整个山城,除了风趣 ...

爆款串串香底料：火锅的另一种吃法，做好底...