翰海拾贝(十九):餐饮服务业之服务大全
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翰海拾贝(二十二):浅析餐饮服务业中“服务”与“大服务”的概念
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翰海拾贝(三十九):品牌的背后还有什么?——既有“桥梁”,亦有“防火墙”
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翰海拾贝(二十九)浅论并购(四):Sysco并购的三个理由之二:增强业务能力,完成财务目标
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《翰海拾贝 • Sysco • 宝典》——《预制食材-节省准备时间的季节性九招》
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翰海拾贝(四十八):餐饮业做“快”的思路(六)
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翰海拾贝(四十六):做“简”的创意——选择经营方式(业态)(五)
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翰海拾贝(四十五):做“简”的创意——选择制作方法(四)
选择制作方法 Sysco<尖端解决方案>里所介绍的"简约而多样化"的制作方法可以概括为四种:其一是速冻,其二是油炸,其三是预制,其四是混搭(组合). 先说说速冻--面点 ...
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翰海拾贝(四十二):聊聊客户体验互动平台——尖端解决方案(一)
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