青山学做法非常简单,色香味俱全的家常菜,居家待客都不错,好吃又好看
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豆豉酱蒸鸡腿 食材:鸡腿,洋葱,葱,姜,蒜,生抽,老抽,蚝油,料酒,白胡椒粉,花椒粉,糖,盐 做法: 1.先鸡腿洗净后切一刀方便入味,洋葱切丝.葱姜蒜切碎备用; 2.将洋葱丝.葱姜蒜加入鸡腿中,再加生 ...
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酱烧茄子 材料:圆茄 肉馅 香油 干黄酱 豆瓣酱 色拉油 葱姜蒜 生菜 做法: 1, 圆茄子一个,洗净茄子,蒂去掉 2, 把茄子切大片,斜切井字花刀 3, 起锅放油,把茄子煎软,并把大部分水分煸出 ...
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彩椒虾仁 材料: 虾仁.红黄彩椒.黄瓜.油.料酒.盐.味精: 做法 1.黄瓜洗净,去皮,切滚刀块:红黄彩椒洗净,撕成小块: 2.锅置火上,热锅凉油,油烧热,放虾仁炒至变色: 3.放入黄瓜块.红黄彩椒块 ...
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[虾仁炒白菜] 食材:白菜,虾仁,油,盐,姜,蒜,葱,生抽 制作方法: 1.虾去壳,去沙线,待用,白菜洗净,切块. 2.葱切粒,蒜末姜末待用. 3.起油锅,烧热,下蒜瓣和姜末爆香. 4.下虾仁炒到变色 ...
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胡萝卜藕饼 材料:肉末200g.莲藕1节.胡萝卜1根.淀粉100g.生抽适量.盐适量.鸡蛋1个 做法 1.肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟.莲藕洗净去皮,切小丁.胡萝卜洗净也切小丁 ...
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开胃营养又健康,青山学做法很简单,味道好极了,吃不腻的12道家常菜
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台湾三杯鸡 1.鸡根翅洗净,砍成两节(让卖家砍好了) 2.冷水上锅煮开2-3分钟去血水腥味,捞出来沥干水份 3.姜切片.葱切段.大蒜剥好皮.辣椒切段 4.热锅放油,先放姜片爆炒出香味 5.姜片爆久一点 ...
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南瓜肉末泥 做法 1.南瓜洗净,去皮,切块. 2.南瓜切块后上锅蒸15分钟. 3.肉末放碗中,加入盐,一品鲜酱油,姜粉,搅拌均匀. 4.蒸好的南瓜从锅中取出,碾成南瓜泥. 5.锅中放油,把调好的肉末放 ...
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鲜菇滑肉片 食材:鲜口蘑250克:猪肉150克:鲍汁10克:盐1克:油:生姜2片: 做法 1.猪肉切片,用适量的盐.油.生抽.老抽腌制10分钟: 2.蘑菇切片.姜切片: 3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把 ...
