你会养锅吗?原来你的锅一直被“虐待”!
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为什么饭店的大铁锅从不粘锅,看到最后终于搞懂了,涨知识
大家有没有被粘锅的问题困扰?虽然我在家也算是老"厨师"了,但是时常也会被粘锅问题困扰,网上各方大神的绝招也多有尝试,比如什么锅底擦姜汁,油里放盐,真是屡尝屡败:家里倒是有某宝买的不 ...
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锅用久了总粘锅,炒菜易糊,清洗更费劲
每天烧菜做饭,锅是必不可少的.然而用了久的锅也会给我们带来一些烦恼,比如粘锅的问题.粘锅不仅会导致菜易烧糊,而且后续清洗起来也相当费劲.虽然目前市面上有很多不粘锅,但是时间用久了,依然难以避免粘锅问题 ...
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熬粥选米攻略:宝宝粥要煮得养脾胃,选米下锅很重要!推荐5道粥方
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煎荷包蛋,到底是热油下锅还是冷油下锅?网友:解决了万年难题
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20款桌桌必点的招牌干锅菜肴”做法附带干锅酱
干锅香辣虾 主料: 鲜虾500克,水发香菇条.芹菜段各100克,黄瓜条50克,炸花生米(拍碎)50克,熟芝麻.葱花各20克,江面.蒜米各5克. 调料: 干锅香辣酱50克,老干妈豆豉30克,盐.糖.味精 ...
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香辣肉片 备料:十三香半勺.姜2片.盐1勺.蛋清1个.辣椒粉半勺.里脊肉1块.青椒2个.蒜3瓣.葱1根.干辣椒5个.料酒1勺.油麦菜1把.淀粉适量.糖半勺.花椒1勺.花椒粉半勺.茼蒿1把.豆瓣酱1勺. ...
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