美食推荐：炒南瓜片、酸辣鱿鱼汤、腐竹烧香菇、蛋里藏娇的做法 / 开普饭

准备材料鸡蛋2 枚,凉开水60 毫升,干香菇仔2 朵,黄瓜1/3 根,胡萝卜1 小段,大明虾2 个,鱿鱼粒20 克,鸡汤1 小碗,盐2 克,水淀粉2 勺,香油1 小勺开始制作详细步骤/ ① ...

泰式酸辣虾材料:鲜虾500g.白醋小半碗.柠檬汁适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.泰式酸辣酱适量.柠檬醋适量.蚝油适量.料酒适量: 做法 1.500g鲜虾开背去虾线,洗净. 2.小半碗白醋中挤少许柠檬 ...

酸豆角炒肉材料:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖做法: 1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒. 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒 ...

木耳炒蛋材料: 芦笋若干.木耳若干.鸡蛋两只.橄榄油适量.鲍汁适量.料酒适量.盐.糖.生粉适量: 做法 1.芦笋洗净,斜刀切好备用.木耳泡开洗净切成小朵备用.鸡蛋打散后放少许盐和料酒.热锅放稍微多一 ...

排骨烧鹌鹑蛋材料: 小排500g.香葱装饰用.鹌鹑蛋10个左右.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽: 做法 1.小排洗净,焯水,加生姜料酒去腥,变色捞出:我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的,大家 ...

平日里,我身边有许多同龄或是不同龄的朋友,大家都热爱美食,却对下厨望而却步.可能在许多不熟悉厨房的朋友眼中,厨房是一个油腻.混乱.危险的场所.但在我眼中,厨房是这世上最奇妙的创作空间.形态各异.味道不 ...

腐竹香干炒莴笋做法:1.香莴笋去皮洗净 2.切薄片后加入适量的腌制出水分 3.香干切小块 4.腐竹用清水泡开后切段洗净 5.锅内油温5分热,下入生姜片爆香. 6.之后把食材全部倒入. 7.加入盐煸炒 ...

石锅酸辣驴肉用泡椒.泡姜.野山椒来烧制驴肉,成品酸辣爽口,肉质软糯,用石锅盛装,保温效果好. 原料:带皮驴肉500克,香芋100克. 调料:色拉油1千克(约耗100克),大葱段.姜片各30克,小料( ...

冬瓜焖鸡做法 1.冬瓜去皮后切块:鸡肉切小块,备用. 2.热锅,倒入约2大匙沙拉油,以小火爆香姜丝.辣椒片,加入鸡肉炒至肉变白. 3.加入冬瓜块及和露.米酒.水,煮开后以小火煮约30分钟. 4.再以 ...

虾丸面用料黄瓜.虾仁.肉馅.姜.荞麦面.盐.淀粉作法 1.将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗. 2.将虾仁剁碎,加适量的盐.淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型. 3.在肉 ...

美食推荐：炒南瓜片、酸辣鱿鱼汤、腐竹烧香菇、蛋里藏娇的做法