美食推荐：酸豆角炒肉，酸辣脆藕，茄子煸豆角，角瓜炒鸡蛋的做法 / 开普饭

茄子和豆角都是日常生活中最常见的食材.今天介绍一道大人孩子都爱吃的茄子炒豆角,不过油不焯水,豆角脆嫩,茄子软嫩,非常的下饭. 茄子炒豆角茄子1个,豆角100g,蒜2瓣,干辣椒2个,酱油1汤匙,盐少许 ...

酸辣脆藕材料:藕一根.老干妈豆豉辣椒酱或油辣子一勺.陈醋两勺.生抽一勺.糖一小勺.盐三分之一小勺.葱花适量.干红辣椒三个.花椒半勺做法: 1.藕去皮洗净切片,泡到凉水里备用,水里滴点白醋.蒜末,姜 ...

农家小炒肉材料:五花肉200克红椒1个尖椒1个:豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺植物油15毫升: 做法 1.材料准备好:青红椒切丝或切圈,五花肉切薄片,姜蒜切丁 2.锅里热 ...

柠香鸡肉材料: 鸡胸脯肉.鸡蛋黄.柠檬.青椒.白糖.白醋.干淀粉.胡椒粉.味精做法: 1.将鸡脯肉.青椒.柠檬清洗干净. 2.将鸡脯肉切成片,放入蛋黄.盐和胡椒粉抓匀,腌制5分钟. 3.青椒切片, ...

腐竹香干炒莴笋做法:1.香莴笋去皮洗净 2.切薄片后加入适量的腌制出水分 3.香干切小块 4.腐竹用清水泡开后切段洗净 5.锅内油温5分热,下入生姜片爆香. 6.之后把食材全部倒入. 7.加入盐煸炒 ...

冷锅鱼材料:鲜鱼一条(选择鱼头或者整鱼都可以,选择肉质细嫩的鱼最好),芹菜100克.郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml).泡辣椒(剁碎)20克.泡姜(切片)20克.榨菜50克.蒜末50克.葱段20克 ...

三色小炒材料:黄瓜,红肠,鸡蛋,蚝油,盐,葱适量做法:1.黄瓜.红肠均切片. 2.鸡蛋打散,加少许盐,搅匀入油锅炒出. 3.油烧5成热,撒葱花爆香,放黄瓜翻炒. 4.黄瓜见软时调一勺蚝油,撒少许盐 ...

西葫芦炒鸡蛋材料:西葫芦.鸡蛋.大蒜.鸡精.盐.老抽做法: 1.西葫芦净切片,鸡蛋打散加盐 2.热锅油,倒入鸡蛋,成形用锅铲弄碎,盛起 3.重新倒油,下蒜爆香,倒西葫芦,翻炒一分钟 4.撒盐,生抽 ...

酸辣脆藕材料:藕一根.老干妈豆豉辣椒酱或油辣子一勺.陈醋两勺.生抽一勺.糖一小勺.盐三分之一小勺.葱花适量.干红辣椒三个.花椒半勺做法: 1.藕去皮洗净切片,泡到凉水里备用,水里滴点白醋.蒜末,姜 ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法: 1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干. 2.红黄辣椒切丝. 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中. 4.加入 ...

美食推荐：酸豆角炒肉，酸辣脆藕，茄子煸豆角，角瓜炒鸡蛋的做法