清蒸小鲍鱼
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今日分享"香酥茄汁鲅鱼、圆葱拌假鲍鱼、冬瓜肉丸汤"
食材 鲐鲅鱼1000克 葱10克 姜5克 蒜10克 香菜5克 花椒3克 八角3克 油适量 盐2匙 料酒1匙 糖1勺 番茄酱4勺 一品鲜酱油1勺 蚝油1勺 味精0.2匙 做法 1.鲐鲅鱼去掉头和内脏清洗 ...
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XO酱蒜蓉蒸鲍鱼
XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的用料鲍鱼 3个 葱 1根蒜头 3个 红辣椒 1个XO酱 少许 酱油 2汤匙油 适量XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的做法 步骤1 鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边: 步骤2 剔出内脏,清洗干净: ...
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清蒸小平鱼怎么做
清蒸小平鱼9.7万 浏览 481 收藏 收藏 爱清新+ 关注清蒸小平鱼的用料小平鱼 约300g5条香菜 1小棵葱 适量姜盐白胡椒料酒花椒花生油清蒸小平鱼的做法 步骤1准备食材,葱姜一部分切片,一部分切 ...
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四川乡厨子,分享家乡一道传统经典九大碗蒸菜,清蒸小酥!
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清蒸小桂鱼的做法,肉嫩没腥味,上桌就抢光
为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻 找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街 一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单 一把糯米粉一把糖,复刻 ...
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精选食谱:美味豉油鸡、红豆雪糕、豉汁蒸小鲍鱼的做法
美味豉油鸡 葱段和姜片铺满锅底,把鸡整只放在姜葱的上面;加白糖淋上豉油;盖上锅盖,中火煮开,转小火慢慢焗;中间翻面2~3次,从鸡大腿中插入筷子,没有血水出来就表示熟了,转大火把酱汁收至浓稠;9.出锅后 ...
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优选食谱:清蒸鲍鱼、酸笋炒肉、白菜干烧肉丸、杂酱拌小面的做法
杂酱拌小面 食材:五花肉250克,面条适量,原味榨菜1包,大葱半根,香葱2根,大蒜4粒,生姜1块,包菜叶3片,酱油3汤匙,甜面酱2汤匙,黄酒1汤匙,盐适量,花生油3汤匙,辣椒油2汤匙,芝麻酱半汤匙 做 ...
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吃货美食:彩色蘑菇小饼干、石榴银耳羹、清蒸藕丸的做法
彩色蘑菇小饼干 1.黄油软化后加糖粉.少许盐打发:2.分次加入鸡蛋,拌匀,筛入低筋粉和泡打粉,把面团和好:3.分成四份,一份原味的,其他的分别加入抹茶粉.可可粉.紫薯粉和成绿色.咖啡色.紫色,做好蘑菇 ...
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吃货美食:清蒸鲍鱼、千叶菜炒豆腐、油泡肚花、萝卜炖排骨的做法
清蒸鲍鱼 食材:鲍鱼.芹菜.辣椒.生抽.油 做法: 1.鲍鱼撬开,取出内脏等杂物,将其洗净,打花刀,放进壳中,摆放入盘中: 2.芹菜与辣椒洗净,切成粒,加入生抽与油拌匀成酱料: 3.将酱料均匀地淋在鲍 ...
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家常清蒸鱼、十三香肥牛串、香柠酪梨酱佐天使面、糖醋小丸
家常清蒸鱼 食材:600g鲤鱼一尾.4g盐.10ml黄酒.2g胡椒粉.20ml蒸鱼豉油.20ml玉米油.15g姜片.1g花椒 做 法:1)准备材料2)鲤鱼洗净,抽出鱼线3)用盐.胡椒粉.黄酒腌制20分 ...
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清蒸鲍鱼
食材--鲍鱼 食用油,盐,面粉,大蒜,小米辣,生抽,蒸鱼鼓油,白糖,葱 鲍鱼热水泡几分钟一扣就出来了,然后用盐和面粉抓几下干干净净 用勺子贴近鲍鱼壳,向里面用力,再旋转鲍鱼的肉就下来了,鲍鱼后面 ...
