非遗美食：广西省非遗美食——武鸣柠檬鸭 / 开普饭

DELICIOUS 本期美食柠檬鸡爪「材料 Ingredients 」鸡爪500克,生抽180克,白米醋150克,蒜瓣适量,料酒适量,生姜适量,白糖少许,香油少许,小米椒适量,柠檬适量,香菜适 ...

中国沃柑看广西,广西沃柑看武鸣. 在陈氏阳光沃柑基地, 清香扑鼻,硕果累累, 远远望去,颗颗沃柑如小灯笼般挂满枝头, 褪去青涩,多了几分成熟的妩媚. 随手摘下一颗橙红饱满的沃柑, 看它裹着清香在你手心 ...

海虾炖粉条做法: 1.粉条提前浸泡至软:大虾洗净:葱姜蒜都切好备用. 2.锅中加少许油,热后加入干辣椒,小火慢慢炒至辣椒颜色变暗,辣味融入油中,然后再放入葱姜蒜,依旧最小火,翻炒至香味冒出. 3.倒 ...

柠檬鸭材料:鸭子半只.酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋.蒜头5粒.生抽1勺.料酒半勺.红糖5克做法: 1.起锅,在锅里倒入适量的油,把酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋倒进去爆香,然后盛出待用. 2.把蒜头倒进 ...

柠檬鸭食材 :煮熟的土麻鸭,酸姜.荞头.红米椒.葱.酸梅.柠檬. 做法: 1.将酸梅柠檬剁碎,放入碗中加入耗油.生抽调成酱汁备用.配料切碎备用. 2.起锅烧油,放入配料煸出香味,炒至香软,加入切好的 ...

火腿玉米浓汤食材火腿15克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50ml,鸡高汤300ml. 做法 1.火腿切丁备用. 2.热锅放入奶油,待奶油融化后加 ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,青椒两个,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,盐一勺,白糖一勺,番茄酱一勺做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用.锅里放一点油,把排 ...

香菇油面筋食材:干香菇,油面筋,青椒,甜面酱,生抽,糖,虾粉做法 1.干香菇洗净,提前用温水浸泡好.青椒切成小块备用.油面筋用刀切开备用.泡好的香菇挤干水并切成小块. 2.热锅热油放入香菇炒香.放 ...

3月下旬,杭州绝美春天终于正式来临.上班路上一抬头就能看见满树花开. 太过娇媚,让人觉得这个难得的晴天去上班实在太浪费不想去太子湾.西湖畔--没找到同行伙伴的阿球,毅然决然一个人搭公交,去杭州城中的 ...

非遗美食：广西省非遗美食——武鸣柠檬鸭