蔡澜世界名菜谱：蒜茸白酒青口Mussels with Wine & Garlic / 开普饭

打开APP,查看视频做法>> 腊八蒜烧猪蹄 8.3万点赞 · 481收藏独家 · 7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3367 打开APP收藏菜谱超好吃猪蹄!点睛之笔就是腊八蒜 ...

干辣椒10根,香叶适量,八角5个,麻椒一把,小茴香一把,蒜一头,姜一块,线椒一根,葱一根,桂皮一块,生抽适量,醋一勺,糖半勺,郫县豆瓣酱两勺,白酒三勺,盐适量. 麻辣小龙虾做法: 1.清洗.处理小龙虾 ...

又到吃粽子的季节了.朋友送的.自己包的.各地的名粽,吃个不停,吃个腻.再也不能吃了,再也不想吃了,到了明年,粽子又出现,又吃个不停. 什么地方的粽子你最喜欢?当然是你生长的地方包的,小时的记忆,影响了 ...

★旅游地点:江阴海澜马文化博物馆说到飞马水城,最吸引我们的其实不是欧洲建筑,而是海澜马文化博物馆.下午两点不到,门口已经排起了长队,阳光正好斜斜地照过来,我们排队的地方居然是一片阴影,所以也就没有人 ...

书海遨游 No.999 世界的味道应该是幸福的 --<蔡澜的小世界,大味道> 推荐程度:*** (先苦后甜的一叠随笔) 作为第一次千人阅读马拉松的工作人员,因此有机会超前看了这本书,给我第 ...

名人与我有约(李远荣)专辑之一百一十一提示:我去採訪蔡瀾,稱他是著名專欄作家.食家.電影制片家.旅行家.名嘴.但他對這個「家」字很反感,說要改為「人」,如:寫作人.電影人.我說:對於吃,總不能叫你「 ...

下司古镇,曾被人誉为"小上海".这里山清水秀,人杰地灵,是中国红蒜之乡,锌硒米之乡,世界名犬下司犬之乡.还被冠有"清水江上的明珠"."中国现代民间绘画 ...

糖醋菠菜菠菜入开水锅焯烫去草酸;(时间不要长,锅内也可加少许盐,防止菠菜发黄)放凉后的菠菜挤干水份;挤干的菠菜切成末;姜去皮,剁成泥;姜蓉加香油.生抽.醋.盐.糖调成味汁;香肠切成末;菠菜,香肠丁和 ...

虾仁肉末蒸鸡蛋 1.虾仁化冻洗净,切断沥水,鸡蛋加少盐打匀:2.取大碗一只,放入肉末和虾仁加少盐.少糖.一点黄酒.一点生抽.葱姜碎拌匀:3.将蛋液倒入肉末中拌匀后,加入小半碗温水后送入蒸锅,大火三十分 ...

豌豆茄汁炒蛋番茄洗净切丁.香菜洗净切段:豌豆洗净,入沸水中焯熟沥水捞出:鸡蛋打散成蛋液,搅匀:热锅放油,倒入鸡蛋液,炒至刚刚凝固即盛出:锅内再放油,下番茄边炒边用锅铲碾压,将番茄炒出红油炒软成酱状: ...

蔡澜世界名菜谱：蒜茸白酒青口Mussels with Wine & Garlic