几道超级下饭的家常菜 / 开普饭

不放油的红烧肉用料五花肉600克姜4片生抽2勺桂皮5块八角5个香菇10朵土豆1个葱半根白糖或冰糖50克水若干克做法五花肉切成长方体,焯水葱蒜切成丝香菇洗净备用土豆切小块备用热锅放凉水, ...

番茄炒豆腐 / 食材 /番茄一个.豆腐一块.毛豆一小把.盐.番茄酱 / 步骤 /1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释; 2.将豆腐切块,番茄切滚刀块; 3.毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别 ...

可乐猪蹄用料:猪蹄 500g.可乐 250ml.盐 1小勺.蚝油 1大勺.葱姜蒜适量.花椒 1小勺.大料(八角) 3枚.香叶 3片.白葡萄酒 2大勺.色拉油 1小勺: 做法 1.猪蹄切段洗净焯 ...

香辣肥肠用料红黄彩椒肥肠干辣椒葱姜料酒醋八角郫县辣椒酱老抽蚝油做法洗净的肥肠放入加入水的锅中,再加葱段.姜片.料酒.醋,大火烧开,煮至8成熟捞出,凉凉.切斜刀块.再放入开水中焯下,捞出.过凉 ...

凉拌藕片食材:莲藕500克,大蒜.小米辣.香菜.辣椒粉适量,生抽.香醋各10克,花椒油5克,白糖3克,蚝油5克,盐.香油.芝麻适量. 1.莲藕去皮洗净后,切成薄片,放入锅中焯水断生后,捞出放入冷 ...

蚝油鸡翅做法 1.锅里加入凉水 2.放入鸡翅中煮沸三分钟 3.看到浮沫起来就捞出鸡翅中 4.洗净备用 5.加糖 6.加生抽 7.加蚝油加香油 8.拌匀腌制一小时 9.加保鲜膜再微波炉加热五分钟 10 ...

干锅兔腿食材兔腿.葱.姜.蒜.香叶.花椒.茴香.干辣椒.料酒.酱油.盐.油.味精做法 1.兔腿洗净切成块,放姜片.花椒.盐.料酒.生抽混合后腌制20分钟左右. 2.把爆香用的香叶.花椒.茴香.干 ...

西芹虾仁炒腰果食材:西芹,虾仁,腰果调料:盐.料酒.生粉,胡椒粉 [做法] 第一步:锅中不需要放油,放腰果稍微炒一些下,这腰果不炒也可以直接吃的,如果是小孩子吃,稍微翻炒下就可以出锅了,大人吃,喜 ...

豆角炒肉食材:豆角.五花肉.生抽.干红辣椒.盐.大葱.大蒜做法: 1.豆角洗净摘成段,五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用 2.热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味,放 ...

[糖醋开背虾] 用料:基围虾半斤.葱适量.姜适量: 做法 1.我比较喜欢吃基围虾,性价比相对高一些,如果你喜欢吃其他的虾当然也可以,以海虾为首选! 2.虾去枪,须和脚,在背上剪一刀,扯去虾肠,洗干净, ...

[糖醋开背虾] 用料:基围虾半斤.葱适量.姜适量: 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可自动获得. 做法 1.我比较喜欢 ...

在家吃饭,最讲究一个吃得香!能做精致就做精致点,但可口下饭必须是第一位.今天与大家分享7道好吃的家常菜,做法简单颜值高,下饭特别香!学会每天给家人做1道. 01糖醋排骨杏鲍菇杏鲍菇吃过那么多回,唯有 ...

炒鸡土法: 小时候常围在外婆的灶台前,看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒,那扑鼻的香味,一直让我难忘,于是我用外婆的土办法做了这道菜,勾起了很多食客童年的回忆. 原料: 农家土鸡750克 ...

炒鸡土法: 小时候常围在外婆的灶台前,看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒,那扑鼻的香味,一直让我难忘,于是我用外婆的土办法做了这道菜,勾起了很多食客童年的回忆. 原料: 农家土鸡750克 ...

炒鸡土法: 小时候常围在外婆的灶台前,看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒,那扑鼻的香味,一直让我难忘,于是我用外婆的土办法做了这道菜,勾起了很多食客童年的回忆. 原料: 农家土鸡750克 ...

腐竹烧肉 1.腐竹提前一晚泡发好.切开看下内部组织,这样有很多小孔的才是好腐竹. 2.梅花肉切小长条,姜切片,蒜切片,准备半包卤肉料,1包可以卤2斤肉,我减了一半. 3.锅烧热后,放入30克花生油. ...

几道超级下饭的家常菜