日本豆腐竟然和豆腐没关系，这些真假豆腐你会分辨吗？ / 开普饭

小时候看<铁齿铜牙纪晓岚>,里面讲"豆干配花生能吃出烧鸡的味道".后来试了一次,还真是有点像. 对吃素的人来说,豆制品是鱼羊肉的替代品,口感近似,同样是优质蛋白. 但豆 ...

众所皆知,大豆中含有大量的大豆蛋白,是咱日常生活中蛋白质的重要来源,而且大豆中还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以它也是常见的油料作物.大豆的价格十分便宜,还真是种物美价廉的营养食材呢. 另外,它不仅能直接 ...

[尿酸的"克星"被找到了!豆腐竟然排第二,排在第一的你或许不认识] 人体排泄出来的尿液当中含有少量的尿酸,这是一种人体当中正常的代谢产物. 人体每天大约会生成约600毫克的尿酸,但 ...

豆腐乳是一个很下饭下粥的小咸菜,豆腐乳用香油一拌,是人人都爱吃的.有一天老公带回一小罐豆腐乳,说是单位同事回老家带回来的,是自己家做的,那豆腐乳的口感和味道与市售的是决然不同的,细问一下,原来老公的同 ...

主料:北豆腐300克肉末50克调料:黄豆酱油15克蚝油8克芽菜或榨菜末适量青蒜适量豆腐切大厚片,青蒜切末备用炒锅倒少许油烧七八成热,下豆腐煎至两面焦黄关火把多余的油滗出去,在锅里把豆腐 ...

世上没有夕阳行业,只有夕阳的观念. 今天东北亚小铺的小二来分享一下日本是如何经营豆腐生意的日本的豆制品是如何一步一步无缝渗透进百姓生活中,成为一个最具民族特色的产业? 哪些品牌将豆制品创新做到了极致 ...

JAMA Internal Medicine杂志上发表了日本的一项调查研究结果,研究针对日本7万人18年数据显示,用植物蛋白替换3%的红肉蛋白,与整体死亡风险降低25%相关. 很久以来,能够大碗喝酒, ...

豆腐富含植物蛋白, 是素食者青睐的食材! 这30道豆腐食谱收藏起来慢慢学 1 家常豆腐 ▽ 材料: 豆腐.食盐.味全高鲜.姜.生抽.豆瓣.辣酱.白糖.小尖椒做法: 1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟 ...

日本豆腐竟然和豆腐没关系，这些真假豆腐你会分辨吗？