饮食 | 什么？你敢信，吃豆腐竟然还有助于长寿？ / 开普饭

近日,根据发表在<食品科学与营养学综述>杂志上的一项最新研究显示,经常食用红肉和加工肉类会增加18%的冠心病风险.[1] 这项研究由牛津大学(University of Oxford)人口 ...

蛋白质是生命的物质基础,是组成人体一切细胞.组织的重要成分. 在大部分人的概念里,蛋白质更多存在于鱼虾肉蛋奶里,大家关于营养长期形成的认知,似乎已默契形成:蛋白质=肉类=力量的认知.也正因为如此,一部 ...

处暑无三日,新凉直万金 (今日处暑) 传统的社会观念,动物蛋白仍然被认为是优质蛋白来源,是肌肉的燃料.力量的象征. 很多人还是沉迷在"蛋白质神话"里:蛋白质等于营养.蛋白质摄入不足 ...

虽然"植物肉"属于素食,但为了追求类似真肉柔嫩多汁的口感,"植物肉"产品当中往往会加入一定量的脂肪,因此热量并不低. 8月12日消息,据媒体报道,数据显示,10 ...

预防癌症的最佳饮食就是植物多吃水果和蔬菜可能有助于预防三分之一的癌症病例.这是我们所知道的.据估计,仅靠饮食和营养就可以预防多达三分之一的病例. 数十年的研究表明,预防癌症的最佳饮食就是植物.这意味 ...

导语:植物肉是啥?可以经常吃吗?听听专家怎么说,原来我们都错了前几天,经常晒瘦身晒美食的艺人,关晓彤在网上发布了一段吃播视频!视频中关晓彤称自己经常吃植物肉的饺子!随后关晓彤"科普&quo ...

随便打开一个外卖App,在搜索栏搜"植物肉",猜猜会有多少结果? 结果很可能会出乎你的意料,从植物肉汉堡到意面,甚至还有植物肉肉夹馍让人眼花缭乱. 6月23日消息,据媒体报道,&q ...

国际顶级医学期刊BMJ 在线发表题的一项研究,随访达30年,纳入总人数近70万,研究结果显示总蛋白摄入量与全因死亡率降低的风险有关:而植物蛋白的摄入量则可以降低所有原因和心血管疾病的死亡率.用植物蛋白 ...

随着人们生活水平的不断提高,各种因饮食不当导致的疾病也接踵而至,比如糖尿病,很多2型糖尿病很大的病因都与饮食有着直接关联.而做为糖尿病患者,更需要注重控制饮食,帮助控稳住血糖,避免因长期血糖波动造成的 ...

目前,高尿酸逐渐在困扰着人类的生活,逐渐地对人类产生不良影响,并且不断崛起从而跃居成为"三高"之后的"第四高".现在,高尿酸患者群体逐渐庞大起来,如果他们的尿酸 ...

这些年,尿酸偏高这种病,年轻人逐渐成为高发群体.当尿酸偏高时,饮食方面的控制至关重要,所以,我们要把尿酸恢复到正常值,否则任由尿酸长时间处于偏高状况,很容易引发比如肾衰竭.痛风等各种并发症.常言说:病 ...

一:鸡枞菌烧豆腐 1.豆腐切小块 2.中火热锅,锅里下油,放入豆腐煎至两面金黄捞出 3.鸡枞菇破开后切薄片,我喜欢这口感 4.热起刚刚的油锅,放入姜末爆香,放入鸡枞菇翻炒 5.调入酱油.老抽.胡椒粉炒 ...

图片来源:pixabay.com 美国心脏协会(AHA)膳食指南推荐饮食已被证实对代谢综合征患者有较好的效果,但其组成较复杂,患者很难长期坚持.有研究发现,鼓励多吃水果蔬菜同时减少久坐时间,比鼓励减少 ...

说起高尿酸,痛风人群是深有感触,在我国患上高尿酸的人群已经高达1.7亿左右,属于慢性代谢的一种疾病. 尿酸升高,容易引发痛风发作,痛风一旦发作痛不欲生,将会严重影响我们的正常生活,如果不及时控制,尿酸 ...

豆腐是我们生活中常吃的一种食物,豆腐中含有较为丰富的钙质.氨基酸以及人体需要的微量元素,对于成长发育期间的青少年以及中老年人来说,经常吃豆腐可以为身体补充充足的营养,促进身体的发育,但是骨质疏松人群并 ...

在人们越来越崇尚自然疗法的今天,治疗失眠也要从食疗着手.这种方法成本低.没有副作用,人们在享受美食的过程中就可以去除失眠,何乐而不为呢?那么,失眠患者应该吃哪些食物呢? (1)小麦.性凉,味甘.具有清 ...

饮食 | 什么？你敢信，吃豆腐竟然还有助于长寿？