秘制酥鱼这样做，骨酥肉烂入味，5元做一盘，比超市卖的罐头好吃 / 开普饭

用料黄花鱼1000克盐适量花椒30粒大葱一根料酒适量姜片4片大料3颗糖适量(多一些)醋适量生抽适量香酥黄花鱼罐头的做法买回的鱼去头去内脏清洗干净(也可以不去头),加盐.料酒.花椒,大葱(切段)拌匀腌制 ...

想吃酱牛肉不用买,教你在家做酱牛肉,肉烂筋软,酱香浓郁,比外面卖的酱牛肉好吃!说到牛肉,相信大家都不陌生.它可是咱们生活当中十分常见的一种食材,可以说除了猪肉之外,就属牛肉最受欢迎了,这主要是因为牛肉 ...

秘制茄子用料茄子.橄榄油.盐.芝麻油.酱油.大蒜.红辣椒.香葱做法 1.茄子洗净.切条.盐水浸泡5分钟. 2.捞出,沥干,待用. 3.清水煮沸,放入茄子煮熟. 4.捞出,沥干水,放入碗中. 5. ...

秘制鲅鱼调馅配方,鲅鱼馅料前期加工,鲅鱼肉500克,猪肥肉泥200克,盐15克,味精20克,鸡粉6克,蛋清1个,白糖4克,胡椒粉1.5克,水600克在后面配比,葱油30克.制作,1,将鲅鱼去头去内脏的 ...

想吃酱香饼不用出去买,教你秘制酱料配方,外酥里软,出锅比肉香想吃酱香饼不用出去买,教你秘制酱料配方,外酥里软,出锅比肉香

面饼对于爱吃面食的国人来说,再寻常不过了.各式各样的面饼,陪伴了人们无数个形色匆忙的清晨和饥肠辘辘的深夜,带给人温暖,治愈身心. 仲秋时节,午后的暖阳正好,那就做上一叠小饼,配上一杯清茶,悠享秋日午后 ...

烧饼是很大众化的烤烙面食,品种很多,地区的不同烧饼的做法和味道也大有区别,传统烧饼.起酥烧饼.芝麻烧饼等等. 最近在家闲得慌,突然馋一口烧饼了,不能出去买来解馋,那就在家自己做,做烧饼的方法其实也不难 ...

[第一步骤]制作腌料: 香芹500克,葱250克,海天生抽125克,姜丝125克,花椒150克,白胡椒50克,川椒50克,味粉100克,米酒100克,香叶25克,桂皮25克,精盐200克,纯净水300 ...

秘制酥鱼这样做，骨酥肉烂入味，5元做一盘，比超市卖的罐头好吃