警惕！米酵菌酸中毒后无特效药夏秋交替之际易发 / 开普饭

10月份,闹的人心惶惶的黑龙江某家庭聚餐食用"酸汤子"引发米酵菌酸中毒的事件,最终造成9人死亡. 网络截图一家人团聚在一起,品尝着热气腾腾的美味,这感觉就两个字:幸福. 可是 ...

张美群川观新闻记者魏冯俗话说"民以食为天",在这个物质富裕的时代我们对于食物的追求更多的是怎么吃好,怎么好吃,但在我们尽情享用美食的同时,食物中毒也常常威胁着我们的身体健康. ...

俗话说得好:"民以食为天",吃,乃人生中的头等大事. 但在一日三餐上,不少人却犯了难,每天都面临着三大灵魂拷问:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥? 眼下,又到了饭点,你想好去吃啥了吗? ...

我们都知道黄曲霉素的毒性很厉害,人一旦摄入就会引发各种不良症状.比如发霉的土豆或者面包,食用下去就会导致人体黄曲霉素中毒.但是有一种毒比黄曲霉素还要厉害. 前段时间一则食物中毒的新闻相信大家都有看过, ...

日前,黑龙江省鸡西市一家庭多人因食用酸汤子中毒致死. 经流行病学调查和疾控中心采样后, 初步定性是一起由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件. 椰毒假单胞菌食物中毒椰毒假单胞菌食物中毒 ...

龙江鸡西市"酸汤子"致人中毒死亡事件,让人震惊.截止目前为止,当日食用过"酸汤子"的九人中,已有八人离开人世. 微博上,不少网友觉得,悲剧发生的根源在于,家中自 ...

来源:健康中国近年来,我国发生的食物中毒,一些与某些地方特色食品有关.今天要和大家介绍的是酵米面食物中毒. 什么是酵米面食物中毒? 酵米面食物中毒是椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的简称.椰毒假单胞菌 ...

近日,黑龙江鸡西居民王某某及亲属9人在家中聚餐,食用自制"酸汤子"(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发食物中毒,全部死亡. 检测显示,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,患者 ...

中国消费者报报道(记者李建)近日,<中国消费者报>针对260位消费者进行了一次网上微调查,得出的数据显示,当遇到泡发后的银耳或木耳耳片黏软无韧性.有异味等情况后,86%的人会选择将其丢弃, ...

[爱吃发酵湿米面制品?小心米酵菌酸中毒] 发酵玉米面制品.河粉.肠粉(卷粉).陈村粉.棵条.米线(米粉).濑粉等湿米粉,以及银耳和木耳等食物,受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒的风险比较大,在食用时要 ...

作者:广东省药学会南方医科大学深圳医院毛超宇相信大家不久前都收到了类似这样的一条短信:XX省食安办.监管局.应急管理厅提醒大家防范米酵菌酸毒素中毒--看到了这条信息,笔者去查阅了近期的新闻,原来 ...

黑龙江家庭聚餐致8人死亡的"真凶"米酵菌酸,是致死率最高的细菌毒素之一.米酵菌酸中毒病死率达40%以上,潜伏期一般为30分钟至12小时.米酵菌酸中毒有哪些症状?哪些食品一旦变质可能 ...

银耳,俗称白木耳是一种常见的食用真菌银耳的营养成分丰富含有蛋白质.多糖.脂肪.氨基酸维生素D.矿物质及膳食纤维等打开QQ浏览器,查看高清大图银耳是我国的特产野生银耳数量稀少二十世纪八十 ...

流言: 鸡西酸汤子中毒事件发生,可见泡发食物都很危险,都会造成米酵菌酸中毒. 真相解读: 随着鸡西酸汤子中毒事件的发生发展,「米酵菌酸」这个原本人们不太熟悉的物种,被扒了个底朝天.很多人还因此开始担心 ...

警惕！米酵菌酸中毒后无特效药 夏秋交替之际易发