老乡鸡卖“鸡火锅”了，“快餐+火锅”将成餐饮新模式？ / 开普饭

餐饮行业有很多俗语,比如: 选址定生死,运营定成败选品如选将门头亮,生意旺环境留人.菜品留人.专业留心.服务留情这些顺口溜,作为餐饮人千锤百炼总结出来的经营哲学,几乎是餐饮人对餐饮业底层经营理 ...

1851期西式快餐麦当劳服务升级,门店增加了"服务大使",为顾客送餐到桌.嘘寒问暖:中式快餐老乡鸡升级,则从环境.产品.氛围等方面带来正餐的体验感.仪式感. 凭借一碗鸡汤,开出6 ...

作者:智库君来源:首席商业智库(ID:sxsyzhiku) 随着"全民直播风"的兴起,企业家也纷纷加入了这一群体.而在众多企业家"主播"当中,一般都是&q ...

如果问你中国中式快餐都有哪些?你一定会说是真功夫.永和大王.吉野家等等,如果我说第一名是一个叫做"老乡鸡"的品牌,你一定会为你的孤陋寡闻而羞愧. 老乡鸡位列中式快餐第一名,你听说过 ...

扫码报名,和上千名餐饮人一起加速进化 1565 期服务4亿人次,这家企业如何靠一只老母鸡,抢占两大万亿级大城市? ◎ 餐饮老板内参李晶 1 老乡鸡迎来重量级投资者 ▼ 1月22日,安徽老 ...

近年来,中国餐饮业快速走上连锁扩张的道路,千店万店品牌不断涌现.很明显,中国餐饮行业已经进入了大连锁时代.但是,餐饮企业要走上连锁化道路绝非易事,首当其冲的就是标准化,而标准化之中又以火候的标准最难. ...

这是一位灵璧网友向我们灵璧家园微信平台后台反映的问题.他说在云路街菜市场南头,也恰好是灵璧中学西北宿舍区楼下(周边还有许多居民住户),这里有几家杀鸡摊点,半夜三四点钟就开始把鸡鸭运了过去,做好营业准备 ...

连线Insight2021-07-28 关注火锅品牌也需要新故事. 本文来自微信公众号"连线Insight"(ID:lxinsight),作者:张晓阳,编辑:子夜,36氪经授权发 ...

海底捞最近卖起了DIY奶茶,9.9元每杯.小料随便加. 无独有偶,连锁快餐品牌老乡鸡也卖起了奶茶. 随着各行业赛道的边界越来越模糊,跨界经营已经成为一种必然的趋势. 如何更好地跨界经营,我们可以看看海 ...

小W · 2020-12-21 11:13 来源:中国饮品快报早午卖快餐,下午卖奶茶,晚上变酒吧. 这是在全国拥有800家直营店的中老乡鸡的一次全新尝试. 近日,老乡鸡深圳首家门店试营业.产品结构不 ...

36氪的朋友们 · 6小时前关注强餐饮时代来临的3个信号编者按:本文来自微信公众号"中国饮品快报"(ID:zgypkb),作者:小W,36氪经授权发布. 早午卖快餐,下午卖 ...

~胶原蛋白涮一涮 ~ "边炉滚一滚,神仙都企唔稳" 好的打边炉,可以带来极致的鲜美体验在兰州的新地标-兰州凯悦酒店吃一顿有排场的清真打边炉,会是一种怎样的体验? 说起打边炉,永 ...

原创:金星砚不如地锅鸡卖的多! --明节游萁山.赏金星砚.临帖.偶遇老魏及其他原创作者 | 孟子曰凡事需知晓本期专栏责任编辑 | 刀笔吏隶首发平台 |沂蒙那些人和事儿我很少再以严谨的态度去 ...

对于跨界玩法中常见的有两种赚钱模式,第一种就是主业赚钱,副业赚点小钱,这是很多老板的玩法,这种玩法通常的目的就是想通过增加一个项目,能赚多少是多少,不赚也没关系,主业还是按照常规模式去运作. 比如卖手 ...

老乡鸡卖“鸡火锅”了，“快餐+火锅”将成餐饮新模式？