曾瑞〡土家节令 / 开普饭

走进老家,热情好客的土家人便会引你在火塘边就座.这是一块古老而别致的天地.地面铺着厚实的楼板,这楼板是凸凹双榫铺成的,乡人称为公母榫,一块块扣得严严实实,刨得溜光平整.靠右角临窗处留有一空,围上四块青 ...

广东省作家协会主席蒋述卓题欢迎关注公众号这里有上千个文学文艺刊物投稿邮箱,值得你收藏免费推广文学书画作品,赞赏归原创作者! 人民日报:"我与新中国"征文启海陆丰红色故事 ...

农历十月一日祭父农历十月初一,为去世的祖先祭祖添衣,这是豫北地区的古老风俗,十月一日是添加棉衣,到清明节时再换上单衣,父亲离开我们已经四年有余,为了生活,远离家乡在外奔波,不能亲自为父亲祭奠 ...

在儿时记忆中,家乡民俗节日中,除了春节就数"过月半"最隆重了. 转眼,酷热送来了"月半",让人想起童年的"月半节".因为童年的"月 ...

土家族人生活的恩施地区四季分明,风光秀丽,美丽的自然环境造就了他们热情豁达的性格.他们的生活是以吊脚楼为依托展开的,而吊脚楼的重要部分火塘是不可缺少的角色,那是家的中心,大部分的活动都是在此展开.土家 ...

来源:衢州新闻网-衢州日报 2018-08-06 08:53 杨春富少时,一放暑假,时间便被父母打进如意算盘.那时,田里种的是双季稻.炎炎季夏,风吹稻浪,便是收割早稻的时节. 凌晨三四点,被母亲唤起 ...

◆ ◆ ◆ 文丨曾瑞 "哥,好了没?"老弟在楼下喊.匆匆吃罢早餐,出发去戽口.辰辰拜了个干妈,家住那边.戽口与我家仅隔一座山,翻铁麻子垭口下去,二十分钟路程.我们队上人自己出钱 ...

◆ ◆ ◆ 文丨曾瑞 01 母亲不高,圆盘脸,声音洪亮,能说会道.年轻时,她没留下过照片.有一回,我倒是在柜子里翻出一张底片,是她和父亲的结婚照.透着光,能看见她和父亲并肩坐着,终是看不清她的人. ...

冰镇香蕉咕咾肉此菜有三大亮点:第一,传统的咕咾肉吃起来有些油腻,将主料改成香蕉猪肉卷,并搭配菠萝片解腻,味道酸甜清爽.口感更富层次:第二,制作糖醋汁时用到了红菜椒.山楂片.青柠檬.红曲米等,其作用各 ...

灯戏水乡笑声浓 土家山寨赢蝶变

◆ ◆ ◆ 文丨曾瑞去年夏天的某日黄昏,聚在一个做音乐的朋友的茶室里,大家自然聊起各种音乐.我才第一次知道,黄秋生原来也唱歌.他们推荐我听了几首,摇滚与民谣的混合风格,带点自由不羁的玩世意味,不 ...

[作者简介]彭晨,华中师范大学文学院博士研究生;罗翔宇,湖北民族大学文学与传媒学院教授. [基金项目]湖北省普通高校人文社科重点研究基地影视文化与产业发展研究中心重点项目(YSKF1802) [摘要] ...

或许很多人都和我一样,认为湖北的土家族都聚居在恩施,其实在武汉黄陂区的锦里沟,也建有大量的土家山寨.据说是"隶属施南土司的忠峒土司第十七代土司王在清朝雍正年间,从鄂西恩施州宣恩县迁至在鄂东, ...

一.土家酱香饼所需配料分三大类: 1.饼的配料:2.红油配料:3.酱的配料二.饼的配料分别为: 普通小麦面粉(高筋面粉).食用盐.芝麻碎.辣椒碎.葱碎和面: 1.面和水的比例是1:0.635 (就 ...

梅菜扣肉食材:五花肉.梅菜.姜片.香葱.八角.干辣椒.盐.老抽.蜂蜜.五香粉.生抽.料酒做法: 1.梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话,早上开始泡). 2.五花肉洗净泡半小时后焯水,老抽和蜂 ...

曾瑞〡土家节令