原浆酒这个概念被炒的这么火,到底怎么看待原浆酒
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纯粮酒有苦味,为什么酒坊的酒有苦味而大酒厂的酒没有苦味?
首先明确一点,有苦味的酒是正常的,因为白酒本身就具有酸甜苦辣涩5种味道. 那么为什么纯粮小烧这种小作坊的酒比较明显,而大型纯粮酒厂比如茅台五粮液,他们的纯粮酒苦味却不明显呢. 我本人就是做纯粮小烧的, ...
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53度不是原度酒,喝了40年酒精酒,原度酒真要回归你愿喝吗?
53度酒:水与酒精结合密度 这是一个故事,现代编的故事,谁编的没考证: 曾经有一个经典的科学实验:53.94ml的酒精加49.83ml的水,得到的混合物体积不是103.77ml,而是100ml.就如同 ...
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品酒笔记:两款都是67度的老白干,你喜欢哪个?
原创 李寻 李寻的酒吧 品酒时间:2020年11月12日 酒品 衡水老白干古法20年,67度(左) 衡水老白干原浆原液18年,67度(右) 2020年11月12日,我在衡水湖上品鉴衡水老白干,耳畔时不 ...
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为什么只有普洱茶类炒得最火、价格最高呢?
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“碳中和”高烧不退 “伪概念”已炒飞!这一细分领域全面涨价
摘要 ["碳中和"高烧不退 "伪概念"已炒飞!这一细分领域全面涨价]"碳中和"持续引爆市场,截至3月22日,碳中和板块整体涨幅已近30%.若 ...
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安化黑茶,曾经炒得很火,为什么这几年低迷不振,很少有人问津
最近去了一趟湖南安化,没想到原来车水马龙.熙熙攘攘人群的安化黑茶一条街,竟变得如此落寞,街上冷冷清清,大多数黑茶店铺无人问津,与几年前的繁华景象形成鲜明对比,作为一个湖南人不觉心中有些失落,现在带点黑 ...
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碳中和概念,炒的是什么?
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目前炒得很火的微生物菌剂
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白茶不揉不炒,有“火味”是怎么回事?放一段时间会退掉吗?需要放多久?
今日在茶室静坐喝茶,有茶友问:"贾老师,我从别处买的银针白毫,喝起来有火味,类似什么烤过一样的,这是怎么回事,白茶不是不揉不炒吗?" 不但白毫银针会出现"火味" ...