青山学非常开胃的12道家常菜，菜香汁浓，在家也能完美呈现 / 开普饭

和我在一起,起码我比别人多了十几斤肉在爱你.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢!一.梅干菜扣肉材料:五花肉.梅干菜.八角.桂皮.香叶.白胡椒粉.生抽.葱.白糖.老抽.姜.料酒.菜籽油.做法:1.五花肉 ...

锅巴肉片的用料鸡胸肉 150g 春笋 200g香菇 3朵蒜 3瓣姜 3片料酒 2勺白糖 1勺香醋 2勺味极鲜酱油 1勺剁椒酱 1勺葱适量盐适量鸡精适量淀粉 1勺锅巴肉片的做法步骤1 ...

脆皮鸡食材:仔鸡1只(重约1500克).饴糖30克,浙醋75克,料酒50克,老姜15克,大葱20克,香料(花椒.八角.桂皮.山奈各5克,草果6克,丁香2克,沙姜6克,甘草5克),盐8克,淀粉80克, ...

红烧冬瓜冬瓜水分充足,可以补充身体水分,红烧冬瓜晶莹剔透,鲜嫩多汁,比红烧肉还好吃. 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切成方块备用. 2.准备几瓣大蒜拍碎切成蒜粒,再准备一把虾皮. 3.锅里倒入少许食用 ...

鲜芒辣味虾材料:虾.芒果.红辣椒.干辣椒.姜做法: 1.芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方块备用,红椒和干辣椒切粒. 2.把虾仁洗净,用腌料拌匀片刻. 3.锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干 ...

梅香糖醋小排材料:猪排骨.九制话梅.冰糖.绵白糖.米醋.料酒.葱.姜.蒜.大料.香叶.肉桂.红曲米.盐.食用油做法: 1.姜片.蒜用刀拍扁.香葱段.香叶.一点肉桂.大料.九制话梅.酸梅酱.用温水泡 ...

炝拌圆白菜(简易花椒油版) 主料圆白菜1小把干辣椒8-10颗花椒15颗大蒜2瓣辅料盐1大匙食用油适量香油1大匙白芝麻少量可选步骤 1.圆白菜用手撕片.煮开一锅水,加一大匙盐,放 ...

香辣烧鸡爪食材:鸡爪1斤,小米椒7-8个,八角和桂皮各一个,姜,蒜,料酒,米醋,啤酒,花椒,冰糖,盐,生抽,老抽,葱做法 1.鸡爪洗净,剪掉指甲斜切一刀,姜切片,小米椒切段,生姜切丝切片,葱花 ...

春笋红烧肉食材:五花肉.春笋等做法: 1.五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块: 2.分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2.3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出:3.炒锅内倒入 ...

燕麦猪蹄用料:猪蹄2个:燕麦1小碗:生姜:八角:桂皮:黄酒:油:盐:糖:生抽:老抽:水: 做法:1.燕麦提前一夜浸泡. 猪蹄剁成小块,用生姜.黄酒冷水上锅焯一遍. 2.锅中放少量油,将焯好的猪蹄 ...

脆皮小米鲊原料: 糯小米500克.猪五花肉70克.糯米纸 1小包.鸡蛋2个.面包糠400克. 调料: 黄糖粉80克 .盐1克. 制作: 1.将糯小米加清水泡36小时,中途换水两次,滗去水后放入凹 ...

青山学非常开胃的12道家常菜，菜香汁浓，在家也能完美呈现