黑椒牛肋肉、香茅黄花鱼、金兰牛肋排
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肉片煲黄鱼
材料:黄花鱼.五花肉.香茅.蒜.姜.蒸鱼豉油.白糖 做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜.姜片炝香. 3.新鲜 ...
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捞汁紫皮秋蒜、风味金枪鱼沙拉、香茅牛肋骨配葱酱小脆菇
[捞汁紫皮秋蒜] 食材&配料: 紫皮独头蒜500克.干辣椒.柠檬.生抽200克.米醋200克.糖180克.老抽10克 做法: 独头蒜剥去外皮改刀切片后冲水控干水分 锅中烧水把蒜片入开水锅中焯一 ...
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拉面雪花牛肋肉、龙虾塔、松露酥肉天妇罗
拉面雪花牛肋肉 食材&配料: 拉面400克.牛肉300克.香菜50克.辣椒油30克 做法: 拉面煮熟过冰水捞出备用 牛肉用自制酱汤煮熟,切成块 把牛肉汤倒入拉面中,撒入香菜.辣椒油即可 龙虾塔 ...
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象牙白雪花牛肋肉、五香卷葱汁甜辣酱、梨花辣酱牛腹肉
[象牙白雪花牛肋肉] 食材&配料: 雪花牛肋肉600克.有机萝卜400克.秘制辣酱5勺.蚝油3勺.蒜茸辣酱半瓶.老抽少许 做法: 牛肉入烤箱烤出油花,将调好的汁水加入烤好的牛肉煮熟 萝卜飞水加 ...
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烤了八个小时的牛胸肉,老外见了都直呼内行
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湘西小炒鸡 备料:鸡腿2个.姜1块.大蒜6瓣.盐半勺.胡椒粉半勺.料酒1勺.蚝油1勺.生抽1勺.老抽1勺.干辣椒3个.青椒1个. 做法:把鸡腿洗净切成块,大蒜洗净备用.姜切成片.青椒洗净切成块,干辣椒 ...
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5月12日是国际护士节,小二在这里代表栏目组,祝所有医护工作者们节日快乐,工作顺利,身体健康! 今天咱们<回家吃饭>的厨房,特别邀请河北省中医院护理人员薛丽及其丈夫.在疫情期间,薛丽一直奋 ...
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砂锅野鸭锅 材料:瘦肉型肉鸭. 做法: 1.肉鸭解冻后漂洗一下 .将鸭子的背部剖开成两半 .切掉翅膀后,将鸭子横向切1两重的长方块. 2.鸭子(每锅10斤)出水高温拉油30秒 .锅入猪油400克,五成 ...
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烤香嫩牛腹肉,鲜香软糯、入口即化,一道让人欲罢不能的美味烧烤
准备材料:牛腹肉500 克,蒜蓉10 克,番茄酱30 毫升,红酒60 毫升,白胡椒粉5 克,盐5 克,食用油适量 工具:电烤箱,烤盘,锡箔纸 开始制作: 1 将牛肉洗净,切片,放入盆中. 2 加入红酒 ...
