湖南的腊肉和腊鱼好吃吗？是怎么做的？建议收藏 / 开普饭

导语:腌腊鱼时,可以用水洗吗?教你1招,腊肉鲜嫩紧实,还不怕坏最近的天气正适合做腊肉.腊鱼以及灌肠,易于存放,不担心会变质,我每年这三样都会做上点,想吃了就能随手拿出来,不论是腌什么肉,我们都需要将 ...

离过年还有两个月左右的时间,此时正适合做各种腊味食物,如:腊肉.腊肠.腊鱼等,但想要做好腊鱼,需要掌握一定的方法,比如:放盐的比例.腌制的时间等一定要掌握好,下面就来说说腌腊鱼的详细制作方法,赶紧来学 ...

腊肉是中国的传统美食之一,腌腊肉和吃腊肉在中国已有几千年的历史,至今仍然十分流行,每年冬至过后是腌制腊肉的最佳时节,在我国的四川.贵州.湖北.湖南.江西.甘肃和陕西,几乎家家户户都有腌制腊肉的习俗.因 ...

原创柠檬私厨腊肉是我国的传统美食,它风味独特,口感肥而不腻,深受人们的欢迎.说起腊肉,很多人应该都不陌生,但真正吃过正宗腊肉的人却很少. 在南方,腊肉都是选用上好的猪肉,用食盐和调料腌制,再用一 ...

想吃腊肉不用买,自己制作健康安全,味道独特保存时间更长提到腊肉大家应该都是很多熟悉的了,腊肉也就是将猪肉经过腌制之后通过烘烤或者日晒加工而成的一种肉类食品,腊肉和我们普通的咸肉也是有着很大区别的, ...

湘辣火焙鱼食材:火焙鱼:油:盐:辣椒:蒜头:生姜:蒜苗:料酒:生抽做法 1.准备火焙鱼 2.红辣椒洗干净切丁,蒜头拍碎.生姜切丝 3.蒜苗切小丁 4.炒过放油烧7成热放入火焙鱼炸脆 5.放入切碎的 ...

一.经典湘菜--腊八豆蒸腊肉.腊鱼美食特点腊八豆蒸腊肉,肉香醇厚.味美鲜香.营养又健康二.经典湘菜--腊八豆蒸腊肉.腊鱼制作食材 1)主材:腊肉.腊鱼 2)辅材:腊八豆 3)调料:味精.鸡精.酱油 ...

小雪气节之后,气温下降很多,气候变得更加干燥了,便是到了腌腊肉的好时机,买上几斤猪肉,用简单的方法就可以完成.对于爱吃腊肉的朋友与其花钱在外面买还担心不干净不卫生,不如自己在家做,家人吃着也会更加放心 ...

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