鳕鱼胶花胶奶冻＃东山岛海鲜 / 开普饭

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风鹅焖香干味型:咸鲜微辣. 原料:风鹅净肉200克,油干子(可以用香干代替)200克,洋葱100克. 调料:红油50克,鸡粉3克,鸡精1克. 制作: 1.将油干子改刀成片,红尖椒改成小圈,风鹅肉改片 ...

[咸蛋黄瓜蓉海鲜羹] 食材&配料: 冬瓜50克.咸蛋黄50克.辽参20克.虾仁20克.目鱼20克.扇贝1个.南瓜20克.鸡汤200克.盐2克.葱.生粉5克做法: 鸡清蒸后取清鸡汤备用将冬瓜 ...

芙蓉蟹粉配菌汤食材&配料: 鸡蛋清2个.松茸5克.干贝5克.竹荪5克.猴头菇5克.白玉菇5克.菠菜汁2克.牛奶5毫升.盐20克.生粉1克.油10毫升做法: 菠菜烫熟用冰水过凉,放入料理机加 ...

山药烧肉 1山药切滚刀块:五花肉洗净切块:青椒切丁:热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄:加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀:倒入山药翻炒:加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖 ...

鹿茸菌花胶瘦肉汤文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员.<中华人民共和国药典>(2010版.2015版)中药材及饮片临床标准修订专家组成员.广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟 ...

花胶红枣虫草花 1.虫草花.红枣用水洗干净. 2.花胶提前一天浸泡至软,剪成小片,和葱姜一起在开水中过水去腥,这个步骤非常重要,可以保证汤的口感. 3.将所有材料倒入炖锅内加水覆盖食材,煮开后炖2-3 ...

花胶鸡汤备料:鸡半只.花胶1段.葱2根.姜3片.山药1根.玉米1个.盐1勺.玉竹1根.枸杞适量. 做法:把花椒放在碗中加入清水浸泡24个小时,取出清理干净备用.鸡清理干净洗净切成块,葱切成段.姜切成 ...

红烧鳝段 1.将鳝鱼洗净后切成段,咸肉切成薄片:2.青椒洗净后用手撕成片,蒜剥去外皮:3.锅中油热后,放入咸肉炒一会儿取出:4.锅中留底油,放入葱末,姜末,蒜瓣爆香:5.倒入鳝鱼段,炒片刻后,倒入咸肉 ...

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