它是冬季才有的美味，简单清炒上桌被疯抢，清新解腻，家人吃不够 / 开普饭

招牌芋儿虾制作: 1.将肉蟹宰杀治净并斩成块,下入烧至七成热的色拉油锅炸至色金黄,捞出来沥油,然后裹匀自制酱.海椒面和花椒面待用. 2.净锅入化猪油烧热,舀入骨头汤烧沸后,放入芋儿煨,其间加盐调味. ...

夏季虽说酷热难耐,不过各种蔬菜水果层出不穷,也不失为吃货们特别喜欢的季节.除了各种吃不完的鲜果外,我家最爱的就当数这鲜竹笋了.每年都是从竹笋上市一直吃到竹笋下坝.不管是炖汤,烧肉,清炒还是凉拌,鲜嫩可 ...

时间过得真快,转眼又到了五一小长假,往年这几天,我们早就出门旅游去了,而今年因为受疫情影响,我们哪里也没走,就算出门,各个景区也是人头攒动人挤人,还不如在家种种花,除除草,做做美食,追剧看电影来得悠闲 ...

在我们的生活中很多人都特别喜欢吃排骨,不仅因为排骨吃起来口感好,更因为排骨的营养价值特别高.排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供丰富钙质.而且排骨上 ...

芹菜一年四季都是我家的常备蔬菜.芹菜闻起来一股特别的香味,这种香味能增强人的食欲,使人胃口大开,适合工作压力大没胃口吃饭的白领人士食用.就因为它的这股香味,成为了人们饭桌上的常客,深受大众喜爱.不管是 ...

今日立夏,在我国江南地区有立夏尝鲜的说法. 尝鲜有分为水三鲜,地三鲜和树三鲜,其实主要是夏季时令美食和新鲜食材. 不过说到鲜味,海鲜也是必不可少的主角. 今天菊子就为大家带来秘制香辣蟹的做法,肉质鲜甜 ...

香辣肥肠食材:肥肠400克:线椒3支:葱1根:姜6片:蒜3瓣:干辣椒10个:豆瓣酱半勺:料酒6勺:老抽1勺:生抽1勺:盐3克:白糖2克:花椒粉1克:鸡精2克:食用油15克做法 1.线椒切成圈,葱白 ...

花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2. ...

花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2. ...

盛夏时节,各种蔬菜水果层出不穷,不失为吃货们特别喜欢的季节.而夏天吃鲜爽的笋子,绝对是炎热天气里的一大幸事.每次去菜市我都会买上几斤鲜笋,不管是炖汤,烧肉,清炒还是凉拌,鲜嫩可口,百吃不厌.鲜竹笋含水 ...

它是冬季才有的美味，简单清炒上桌被疯抢，清新解腻，家人吃不够