青山学简单美味25款，有荤有素营养均衡，家人吃不够 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

红烧划水食材:鱼尾.葱姜蒜.干辣椒.花椒.料酒.酱油.盐.糖.醋做法 1.葱姜蒜洗净切好.鱼尾的一面顺鱼骨切至尾部,再纵向剪开成几条,用料酒和盐腌制10分钟左右: 2.起锅烧油,油热后放入花椒和干 ...

虾仁炒火龙果材料:虾仁50克,火龙果1个,彩椒片20克,沙拉酱.炼乳各适量. 做法:1.火龙果切下一个盖子. 2.用勺子将果肉挖出,制成火龙果盏. 3.把火龙果肉切成小块. 4.把虾仁背部切开, ...

生菜虾仁卷材料:生菜适量.虾仁1斤.牛油果1个.黄瓜半根.香菜适量.油,盐,胡椒粉适量.胡萝卜1根.芝麻酱,花生酱适量做法: 2.清洗虾仁,拍干,撒上盐和胡椒粉. 3.不粘锅加热,倒油,放虾仁每一 ...

胡萝卜焖鸡块材料:鸡腿750克.葱50克.姜25克.酱油10克.料酒15克.盐3克.白糖25克.味精2克.上汤500克.水淀粉15克.芝麻油15克. 做法: 1.鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用. ...

无油版可乐鸡翅食材:鸡翅中 450克.可乐 200毫升.姜 1小块.料酒 1/2茶匙.生抽 1茶匙.老抽 1/4茶匙.蒜 3瓣做法 1.鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟 2. ...

春笋炒木耳材料:春笋.木耳.葱姜蒜.小米辣.生抽.水淀粉.香油.盐.油. 做法: 1. 蒜姜切片,小米辣切成小圈,春笋剥好改刀切成小条,加入沸水中籴烫一下捞出沥水.木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵,同 ...

蒜蓉开背虾食材:大虾.盐.鸡精.蒜.青尖椒.红尖椒制作过程:1.将虾泡洗干净,切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段: 2.好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好: 3.大蒜切碎: 4.起锅烧油,倒入一半 ...

韭菜豆腐材料:豆腐9块.韭菜150克.红尖椒3个.豆豉辣酱1大勺.老抽1大勺.糖少许.盐1小勺.鸡精1/2小勺.胡椒粉少许做法 1.韭菜把头切下,切成段:红尖椒切成小块:豆腐一块切四分,沥水备用. ...

辣味炒黄菜花材料:黄菜.胡萝卜.腊肉.腊肠.蒜.蚝油做法 1.黄花菜花切小朵,泡洗干净,胡萝卜去皮切片,腊肉腊肠切片,蒜剁末. 2.热油锅,把蒜末爆香,放腊肉腊肠煸出油. 3.下胡萝卜炒2分钟,放 ...

青山学简单美味25款，有荤有素营养均衡，家人吃不够