青山学家常美食16款，鲜香好滋味，家人吃了赞不绝口，试试吧 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

鸡茸青瓜卷材料:青瓜.鸡腿肉.油.盐.胡椒粉.鸡蛋清.水淀粉.黑椒粉做法:1.青瓜洗净,切掉头尾,取中间一段,用削皮刀削成薄片备用 2.鸡腿肉剁碎,加油.盐.胡椒粉.鸡蛋清.水淀粉等打成鸡肉茸 3 ...

红烧鸭食材:光鸭半只,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,大料(八角)4个,桂皮若干,大蒜5颗,干红椒,生姜,油,洋葱,青椒,红椒各一个. 做法: 1.把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅 ...

姜爆回锅排骨食材:猪小排600克.青椒3个.红椒3个.生姜25克.洋葱1/2个.豆豉20克.豆瓣辣酱15克.香叶1个.桂皮1个.草果1个.八角1个.花椒十几粒.大葱8克.大蒜8克.料酒2勺.生抽1勺 ...

瓜丁豌豆材料:鲜豌豆 300克.黄瓜大半根.葱 1小段.植物油适量.盐适量.水淀粉适量做法 1.备好食材,豌豆洗净,黄瓜洗净 2.黄瓜切成比豌豆稍微大一点的丁 3.热锅凉油,葱切葱花放入锅 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

香辣煎鳕鱼原料:银鳕鱼500克,刀口辣椒15克,干青花椒10克,姜米.蒜米.葱花各少许.豆瓣酱.盐.料酒.酱油.白糖.味精.鲜汤.藤椒油.色拉油各适量. 做法: 1.银鳕鱼治净后,切成大片,鱼片抖少 ...

发财钱袋食材豆包皮16只.里脊肉180g.莲藕1大节.胡萝卜1根.鲜香菇12朵.姜5片.香葱若干.高汤700ml.盐适量.米酒1大勺.生抽.味啉做法 1.里脊肉剁成碎末,调入米酒.盐和姜末,顺时针 ...

香辣豆腐做法 1.准备食材,豆腐用淡盐水浸泡10分钟,这样豆腐可以更紧实,也可以去掉豆腥味 2.豆腐切成块 3.切葱花 4.油锅烧热,煸香葱花 5.锅中加入两碗水 6.加入生抽 7.加入料酒可以进一 ...

蒜苗炒油豆腐材料:青蒜.油豆腐.青椒.红辣椒.姜.植物油.食盐.鸡精.酱油做法: 1.把青红洗净切条,油豆腐切条.把蒜苗洗净切段.姜切末. 2.热锅凉油,下姜末.辣椒翻炒出香味.下油豆腐.下蒜苗头 ...

青山学家常美食16款，鲜香好滋味，家人吃了赞不绝口，试试吧