溜豆腐茄子，软嫩可口，鲜香美味，实在是太好吃了 / 开普饭

紫菜虾皮蛋花汤准备材料:紫菜一页.虾皮少许.鸡蛋2个.葱末少许.香油少许.盐少许做法步骤:1.热锅下油,放入虾皮爆香,倒入热水煮沸: 2.放入紫菜煮1分钟,把鸡蛋打到碗里搅匀并放入汤锅里: 3.加 ...

锅巴肉片 1.木耳.口蘑泡发,并将所有食材清洗干净.切好葱段,姜片,蒜片备用. 2.胡萝卜切成菱形片. 3.肉切薄片后,用淀粉.料酒.盐抓匀,再撒上少许花生油.这样使其肉质爽滑,不易粘连. 4.锅巴掰 ...

啤酒本身具有一定浓度,用啤酒代替清水来炖肉,会使牛肉在炖煮的过程中失水更少,肉质更嫩.而且由于啤酒的加入,可以使肉炖得更烂.更酥软,风味十足.如果你家也有喝不完的啤酒,千万不要倒掉,做几道啤酒佳肴,保 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道香葱烧豆腐,这道菜是一道美味的家常菜,制作比较简单,食材各地都很常见,最重要的是味道非常棒,喜欢的朋友有时间不妨试一下. 这里面我们选择的是嫩豆腐,嫩豆腐质地比较 ...

蜜汁里脊材料: 猪里脊.大葱.红枣.白醋.酱油.白砂糖.大蒜.淀粉.味精.香油.花生油做法:1.将肉洗净,切成片,再打上十字花刀.荔枝剥壳备用. 2.肉片用淀粉和剁细的红枣抓匀. 3.葱去根须,洗 ...

上海妈妈教你做嫩滑鲜香的"香菇肉饼",好吃下饭,制作简单! 上海妈妈教你做嫩滑鲜香的"香菇肉饼",好吃下饭,制作简单! 展开

所需食材: 巴沙鱼.白胡椒粉.鸡精.盐.五香粉.木薯淀粉20克.鸡蛋清4个. 制作步骤: 第一步:巴沙鱼解冻后切成小块,再放入破壁机里,打成细腻的鱼泥后倒入碗中:往鱼泥里面加入适量白胡椒粉.鸡精.盐. ...

俗话说"一日之计在于晨",一日三餐最重要的就是早餐了.说到早餐,大家会想到什么好吃的?是外酥里鲜的大肉饼?还是又香又软的大肉包?还是酥脆的煎饼? 我首先想到的是它--豆腐脑!因为它 ...

自制肉夹馍,饼皮又香又软,肉馅鲜香美味,非常好吃. 做了一些肉夹馍,是用鸡胸肉做的,吃起来味道非常好. 做肉夹馍的肉,可以用猪肉,瘦一点的吃起来更有口感. 用鸡胸肉做出来的肉夹馍,吃起来更嫩一些. 下 ...

溜豆腐茄子，软嫩可口，鲜香美味，实在是太好吃了