烧卖的南北口味之分 / 开普饭

烧卖大乱斗没有广告软文的公众号以下是没事干研究院的最新研究成果请放心食用我有一个朋友,吃烧卖是他的爱好. 我说,肉烧卖太惊艳,好吃到跺脚脚: 他说,糯米烧卖才是正统,其他都是邪教: 每当我们聊 ...

烧麦遍及全国,叫法近似,馅儿上却是能大做文章. 长江流域,糯米烧麦是个角儿.往北走,纯肉馅儿,才算得上正统.去南方沿海,虾蟹也上了阵.真要论哪种烧麦滋味最好,没定数.依我看,纯凭各家手上功夫,好的自然 ...

过年感觉就是吃吃喝喝吧,从前不是很喜欢丸子类的食物,但最近想做点给自己和家人尝尝也许也没那么难以接受吧 By 豆酱饭米白用料糯米比肉少一些五花肉 500克鸡蛋一个葱半颗姜三四片生 ...

在<鱼翅与花椒>的第一篇,蓝眼睛的英国人扶霞女士用忠实的白描手法记录了被一道成都小吃俘获的全过程: 『我动动鼻子就能闻得到.小摊卖的是军屯锅魁,用面团卷起压扁的饼子,中间裹着碎肉和小葱,再 ...

中国古时候的盗墓行业非常的猖獗,中国地大物博,在地理上,盗墓又分为北派和南派.北派中因为很多的大型墓葬都集中在河南和陕西,所以北派又以河南派和陕西派为主.而且每个帮派都有各自的地盘儿,其他地界的人,很 ...

本期上刊诗人艾院梦游天姥方块字高鸿文王其润刘宝祥知足常乐蓝天祥云蒋峥雪莉燕子雨儿楚塬甘草文子云卷云舒吕森撞撞王文改紫娟山火之歌心已向皖蒲公英叶兴华红枫 ...

酸枣一提都知道因为它不论是对于北方人还是南方人来讲,都是那酸酸甜甜儿时的味道可是当一个北方人和南方人坐下来细聊酸枣时,那就很有可能鸡同鸭讲不知所云了两个人开始"迷糊":咋我 ...

最近被朋友安利了一部颇为良心的国产刑侦剧,准确来说,应该是"法医剧",因为这次的主角是在很多刑侦剧里能看见,但是描述不多的"法医". 就是每天和尸体打交道的这样 ...

五味子味酸而气温,降也.此药有南北之分,以北者为佳,其滋补强壮之力,有敛肺滋肾而生津,收汗涩精之功.对肺虚喘咳,口干作渴而自汗盗汗,一切虚劳之羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢有捷效. 五月常服五味子以补五脏 ...

本次年终茶课: 由茶文化研究及冲泡艺术研究20余年的叶羽晴川老师. 主题讲解:<幸福,不分南北,得之以味>并亲自冲泡:<八八青>.<六六米砖>,以茶汤为作品的艺术创 ...

这是一个很多人不关心的问题,可它就是问题. 就像我闺女刚才跟我说,碗碟都分南北,这也是我第一次发现的一个怪现象.在饭店吃饭,南方人喜欢用碗吃饭,用碟子盛放残渣,而北方人用碟吃饭,一半放菜,一半放残渣. ...

是先悟道再修行,还是先修行再悟道?禅宗一段故事值得我们重新思考-精品教材已上架国学馆~

烧卖的南北口味之分