青山学24道劲道爽口下饭菜，好吃又好看，全家人都称赞！ / 开普饭

绝味红烧大虾主料:海虾.辅料:葱适量,白糖2勺半,料酒1勺,鸡精少许,姜适量,酱油1勺半,盐少量.时间:10-30分钟.红烧大虾的做法步骤:1.将虾洗净:葱.姜切丝.2.向锅中倒入油,油8分热时放如 ...

材料:肉馅.四季豆.橄榄菜.剁椒.葱末.蒜末.料酒.酱油盐.糖.鸡精. 做法: 1.在肉馅中倒入少许料酒,搅拌. 2.四季豆择去筋,洗净后切成小粒. 3.起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸 ...

豆豉藕丝食材:嫩藕.青红椒.老干妈豆豉酱.白糖.盐做法: 1.嫩藕洗净去皮,切成藕丝:青红椒洗净切成圈: 2.锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味:倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明:加入 ...

鱼香茄子食材:茄子.青椒.葱姜.猪肉适量.生抽.醋.料酒.郫县豆瓣酱.植物油.淀粉做法 1.茄子切成滚刀块,用清水洗两遍,加一点盐,腌制一会儿. 2.猪肉切片,加入一勺料酒一勺生抽,一勺淀粉,搅 ...

鲜味带鱼材料:带鱼400克,植物油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,醋3克,白砂糖2克,番茄沙司5克,玉米淀粉4克,大葱4克,姜3克,白皮大蒜5克做法1.葱姜蒜切细末: 2.将带鱼洗净,切成 ...

脆皮芝麻煎饺食材:速冻水饺.黑芝麻.葱花.油做法 1.将平底锅开小火放少许油润锅,将速冻水饺依次排入: 2.加入2-3碗的水,中火烧至水收干,调半碗生粉水,倒入煎饺中,转大火,洒入芝麻,一直煎到饺 ...

茄汁糖醋鱼食材:鲤鱼.玉米.蒜苗.胡萝卜丁.生姜.香葱.面粉.淀粉.亨氏番茄酱.白糖.香醋.水淀粉做法 1.鲤鱼一条,清洗干净,鲤鱼去掉筋后.从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距 ...

鸡蛋煎豆腐材料:鸡蛋1个.豆腐1盒.葱花1根.橄榄油.盐适量: 做法 1.豆腐.鸡蛋.小葱: 2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花: 3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味: ...

剁椒蒸鸡翅用料:鸡翅中8个大约400克.剁椒2汤勺大约30克左右.大蒜6~8瓣.小葱(如果是大葱用一段).生姜一小块.食用油25~30克左右.豉油鸡汁10克~15克左右做法: 1.将鸡翅用清水多泡 ...

干煸牛肉丝 1.将面筋切成细丝,沸水煮二分钟捞出.2.芹菜切段.3.豆瓣酱斩碎.4.油烧至六成热时,放入面筋丝.盐.5.加入豆瓣酱.辣椒粉,在锅内翻拌均匀.6.加入调料翻拌均匀. 辣子牛肉 1.将 ...

干煸牛肉丝 1.将面筋切成细丝,沸水煮二分钟捞出.2.芹菜切段.3.豆瓣酱斩碎.4.油烧至六成热时,放入面筋丝.盐.5.加入豆瓣酱.辣椒粉,在锅内翻拌均匀.6.加入调料翻拌均匀. 辣子牛肉 1.将 ...

青山学24道劲道爽口下饭菜，好吃又好看，全家人都称赞！