春天，江南最宜拔茅针｜原乡 / 开普饭

现在正是野外茅草生长的旺季,不管你是在野外树林上.山坡上.河岸边,几乎都能找到它的身影,这时茅芽就会偷偷的钻出土地,茅针就会裸露在土地上.茅针可以说是很多人儿时的美味,它吃起来甜丝丝的,还不花钱就能拔 ...

故乡的药草(之三) 文/曲令敏 ~白茅草~ 白茅草是官称,南阳人叫它茅草,不管是药用还是家用,它都是人见人爱的好东西. <本草纲目·草二·白茅>:"茅有白茅.菅茅.黄茅.香茅.芭 ...

邂逅茅针骈国华清明,回故乡填坟.去坟地的土路上,春光融融,春风徐徐,绿茵绵延.脚下麦田的埂边,野荠菜.蒲公英.灯盏窝.一点红等野菜开着白色.黄色.蓝色.红色小花,把田埂点缀的五彩斑斓. 忽然注意到 ...

抽茅衣朱永严春天,乡下野地里田埂上长满一种针状的茅草,儿时我们称作茅衣.茅衣抽穗之前,花裹在腹中,柔嫩可食,味道有点儿微甜,有一丝淡香. 阳光轻照或柔风轻拂的日子我们常常三五成群结伴去抽茅 ...

岁聿云暮,宜拔牙. 牙匪作乱已有小半年,我始终靠仁德来规训和感化它.虽说没给它多少山珍海味鱼肉腥膻,至少也一直待为上宾.况且,它基本就是个蹭吃蹭喝的,美其名曰--智齿,其实一点也不明智.不但长相不正, ...

春应于肝中医认为酸味入肝若春季摄入过量酸味则会造成肝气过旺容易伤及脾胃 ······ 初春雨量渐增冬季干冷天气即将结束此时需要注意祛湿和保养脾胃 ▽▽▽ 春季饮食有讲究 1 宜食养肝食物 ...

凤凰科技<近日话题>:all_kj@ifeng.com <拔茅针的一些事> 前天的天气不正常,打春后的回寒忽然袭击了射阳.在外的没准备的身体开始动用了肾上腺激素抵抗着寒冷.没坚 ...

故乡街镇上的光面(不带荤,阳春面) 我独自一人在家时,常常煮面条吃,尤其是有猪油和青蒜的时候. 一碗面条,一块猪油,一把切碎的青蒜,一勺虾子酱油,只要是真材实料的面条,无论多糟糕的挂面,在这样简单的调 ...

水汆马兰虽然辛稼轩一句千古传唱的"城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花",将荠菜牢牢地抬在了江南春菜首位.但是,在江南故乡人的心目中,马兰,却有着独一无二,连荠菜都无法动摇的地位. 马 ...

常州武南地区名菜腻蟹糊今年春节期间,吃了两次腻蟹糊.一次是初二在运村朋友家,是专门烧菜的乡村大厨做的.一次是初八在雪堰朋友乡野的会所,是朋友的姐姐做的. 腻蟹糊,有时也称蟹糊,是故乡乡野名吃.据说雪 ...

油菜苗二月,故乡淅沥的春雨之后,油菜在地里挺直了身,抬起了脸,再也不像冬日里哭丧着脸.尽管它们还没有长出腰身,但是它们的叶子开始饱满丰厚起来,叶子上泛出了春天才有的活力的光泽. 故乡的油菜生长期很长 ...

2016年除夕,我家的年夜饭春节是中国最重要的节日,没有之一.中国人过春节已经有4000余年的历史.虽然期间政治也曾试图改变这样的传统,无论是民国新潮,还是后来的严厉的移风易俗破四旧,但最终都铩羽而 ...

7月和在京故乡朋友餐聚,席间提到被污染改变的生态,其中一块,就是那些已经消失和正在消失的野鱼,以及附着其上的农耕时代的传统习俗. 我小时候,故乡河道里鱼分两类,一类叫家鱼,一类叫野鱼.家鱼属于人工养殖 ...

春天，江南最宜拔茅针｜原乡