烧烤和串串的万能蘸料/撒料，记住1:1:1的比例轻松搞，鲜香味美 / 开普饭

各种小吃在全国各地经久不衰,在夜市或档口.小店排队买的现象比比皆是,人们就爱这口,爱这个味儿! 串串香今天介绍一下有名的小吃四川串串香的做法: 串串香一.串串香底料熬制制作原材料:冰糖400克. ...

有一种专属于夏天的快乐,那一定是烧烤了.听着肉在木炭上滋滋作响,再配上一口清爽啤酒,这大概是夏天最好的时刻了.今天就请来了开了24年烧烤店的秦师傅,为大家分享多种烤串的做法,包括腌制.撒料.秘制酱等配 ...

最近做了一个适应季节的分享,给大家说了几款烧烤的酱料.腌料的配方,有几位朋友留言,让我再把撒料说说,这个过程就完美了,这也叫受人之托,今天就借些闲暇,把这件事做完. 这个撒料啊,说来也简单也复杂,记得 ...

秦师傅说,烧烤配方可以参考,去粗取精.去伪存真, 希望我的配方在烧烤圈有存在价值,希望能帮到需要的人! 一.肉串类腌制配方腌制配方1:羊肉500克(腿肉最好).精盐15克.胡椒粉5克.芝麻50克.小 ...

有一种专属于夏天的快乐,那一定是烧烤了.听着肉在木炭上滋滋作响,再配上一口清爽啤酒,这大概是夏天最好的时刻了.今天就请来了开了24年烧烤店的秦师傅,为大家分享多种烤串的做法,包括腌制.撒料.秘制酱等配 ...

烧烤和串串的万能蘸料/撒料，记住1:1:1的比例轻松搞，鲜香味美