茄汁金针肥牛，果酱焖烧脱骨，蒸墨鱼卷这几道家常菜的做法 / 开普饭

打开APP,查看视频做法>> 茄汁金针菇炖豆腐 9.6万点赞 · 2125收藏 10.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2262 打开APP收藏菜谱酸酸的豆腐嫩嫩的特别开胃好吃! ...

‍ 仔姜扣肉 ‍ 仔姜扣肉,是最近几年比较流行的做法.扣肉肉肥糯滑,加上泡仔姜的酸辣,扣肉吃起来就不显得那么腻,酸辣开胃,别有一番滋味.今天我们就来看看仔姜扣肉是怎么做的. 原料: 带皮五花肉500g ...

泡椒墨鱼仔准备材料:墨鱼仔400克,泡辣椒85克,姜片.大蒜.葱段.盐.料酒.白糖.鲜汤.湿淀粉.色拉油各适量开始制作: 1 将冷冻墨鱼仔自然解冻,用清水漂洗干净,除尽内脏.泡辣椒切成段. 2 墨 ...

一.鲜橙果酱焖烧脱骨材料:排骨.鲜橙多.鲜橙.鲜橙果酱.八角.香叶.桂皮.姜.盐.生抽.老抽.料酒做法 1.排骨冷水入锅,加入料酒,姜片. 2. 开锅后,煮出血沫,捞出排骨洗净,沥干水分备用. 3 ...

乡野小炒鸡材料:鸡腿4只,木耳6朵,美人椒6只(小绿椒),朝天椒8只(小红椒),干辣椒若干,姜一块大蒜半头,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,水适量做法: 1.准备好原材料,木耳泡发后撕成小块. ...

辣子杏鲍菇材料:杏鲍菇2-3个.面粉.冰水.干辣椒1大匙.花椒1大匙.盐1/2小匙+1/2小匙.糖1/2小匙.生抽1小匙做法 1.杏鲍菇切滚刀块,干辣椒切小段待用: 2.用面粉和冰水加1/2小匙盐 ...

鲍汁杂菌上品豆腐材料:自制豆腐.杂菌,鲜汤.鲍汁.盐.味精.鸡粉.老抽做法 1.把自制豆腐切成大块,投入六成热的油锅炸至色呈金黄时,倒出来沥油,随后放盘里待用. 2.另把杂菌投入沸水锅汆一水,再放 ...

什锦面片汤做法:1.鸡蛋打散,油菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切四片: 2.油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆.西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒: 3.淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟 ...

家常鲫鱼原料:鲫鱼500 克子姜丝30 克小米椒丝20 克芹菜颗60 克葱白颗50 克郫县豆瓣.红花椒.泡椒.泡姜.姜末.蒜末.姜片.葱结.料酒.盐.醪糟.味精.鸡精.生粉.葱花.白糖.醋.高汤.菜 ...

核桃鸡脯肉材料:生核桃仁40-60克.红黄甜椒各1个,切丝.小葱1根,切葱花.熟鸡胸3大块,大概150克一块,切薄片或薄条.鲜罗勒叶15克,大概2大把,撕成大块.酱汁.酱油2-3大勺.蜂蜜或甜菊糖1 ...

鲍鱼焖肉用料:五花肉 400克左右,鲍鱼 12个,姜片,老抽,酱油,盐,鸡精. 做法: 1.干鲍鱼泡发两天 24小时换一次水,切花刀,冷水鲍鱼,姜片(去腥) 中火煮至沸腾,花刀开了,就可以倒出来. ...

炝锅鱼备料:鱼一条.姜3片.料酒1勺.蛋清1个.红薯淀粉适量.葱2根.蒜5瓣.干辣椒4个.豆芽50克.青笋1根.芹菜1根.洋葱半个.盐2勺.蚝油1勺.八角1个.花椒1把.干辣椒1把.草果1个.茴香1 ...

茄汁金针肥牛，果酱焖烧脱骨，蒸墨鱼卷这几道家常菜的做法