炒粉条时，别只会焯水，记住“1冲2放”，粉条不粘不坨还入味 / 开普饭

粉条是我国的特色传统食品,历史悠久,各地都有其独特的生产工艺,是用红薯.土豆等富淀粉类食材加工而成,营养价值很高,深受老百姓的喜爱. 每当天气变冷,街上就有很多卖红薯粉条的小贩,价格也便宜,5块钱一斤 ...

包菜炒粉丝可谓是特别常见的一道菜,简单美味,好吃不腻,不管在哪里都是一道不错的下酒菜,最近过年一直在老家,吃多了大鱼大肉,于是在家尝试做一下,不过第一次做就失败了,粉条不但粘锅而且还成坨,包菜一点也不 ...

冬天天气寒冷,热量损耗大,需要多吃一些热量高的食物,比如炖菜.火锅等,尤其是年夜饭,这两样坚决不能少,全家人围坐在桌旁,一边吃火锅一边看春晚,其乐融融.说到炖菜,最常用的食材一定有粉条,冬天来一锅猪肉 ...

炒粉条,可搭配韭菜.豆芽亦或是猪肉末,顺滑鲜香,入味解馋,炒粉条很多人会出现粉条粘锅.成坨的情况,会让整道菜的口感受到影响,其实炒粉条也同样需要技巧,不可只让其焯水,牢记"1做1不做&quo ...

很多朋友都喜欢吃鸡蛋炒粉条,每次在家里做这道美食的时候,粉条总会粘锅.那么鸡蛋炒粉条的时候,到底怎样做粉条才不会粘锅呢?好了,话不多说.接下来就和大家分享鸡蛋炒粉条的做法.如果你也喜欢吃鸡蛋炒粉条的话 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春天,我家最爱这道小炒菜,5分钟上桌,鲜香 ...

大图模式炒苦瓜时,只会焯水还不行!多加一样东西,苦瓜清脆还不苦!在家炒苦瓜,大多数人都是焯水和用盐腌制的方法,如果焯水或腌制时间短,就还会有苦味,如果时间长了,虽能去除苦味,但苦瓜不脆了.要怎么做才能 ...

最近一段时间,冬天的气息越来越强烈了,一整天只有中午几个小时能看到太阳,其他时间房间里都要比外面阴冷.这几天在办公室我都是穿着一个薄羽绒服的,但是坐的时间久了,还是感觉特别冷.立冬一过,很多地区都会在 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 其实年菜不光有大鱼大肉,对河南人来说,再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味,无论炒菜.炖汤,还是炸丸子.包包子都离不开.年关这几天 ...

炒粉丝在南方非常多人喜欢吃,很多家庭都会制作,在米粉店中炒粉丝也是特别受欢迎.炒粉丝里面加上包菜.鸡蛋.肉丝,吃起来口感独特,比煮米粉更加香,也更入味.炒粉丝也很简单,不想吃饭的时候,很多人都会炒粉丝 ...

年后回到城里,对于鸡鸭鱼肉实在吃得有些腻了,所以自己在家开灶时,一点都不想再做那些菜,于是去了趟生鲜市场,弄点几斤新鲜的基围虾回来,不过不是用来清蒸,而是用来炒虾仁. 炒虾仁绝对是基围虾最好吃的做法, ...

每个人都有自己特别讨厌的蔬菜,小编最讨厌的蔬菜就是苦瓜了,但是妈妈常跟小编说,苦瓜吃了对身体非常的好,我算是发现了,一般难吃的东西,都有一定的好处,自己喜欢吃的不是上火就是其他不好,但对于苦瓜,是真心 ...

猪肚大家都很熟悉吧!是猪的内脏,含有非常丰富的血红铁素,在预防和治疗缺铁性贫血方面猪肚的功效非常明显.它吃起来比较筋道,能够补虚,对于身体素质比较弱,虚劳的人来说适当的吃猪肚起到很好的作用.在生活中有 ...

炒粉条时，别只会焯水，记住“1冲2放”，粉条不粘不坨还入味