葱烧海参，口味浓厚 / 开普饭

烧是一种在全国各地烹调中使用广泛的烹制方法,即将经过初加工的半成品,或经刀工处理的生鮮原料,入锅加水(汤)和调料,先旺火烧开去浮沫,再用中火或小火致熟.烧菜选料广泛,从山珍海味.禽畜肉类到水产鱼鳖.干 ...

本文素材均来源于:厨师长农国栋准备干海参8只,用矿泉水泡发好,详细的干海参泡发教程在文章底部: 1.大葱切段,适量的上海青改刀, 2.锅中准备一盆90度得热水下入黄酒.海参,轻轻的过一次水让海参洗个 ...

准备材料五花肉200 克,朝天椒20 克,姜末5 克,蒜末8 克,盐.胡椒粉各 2 克,料酒8 毫升,生抽3 毫升,白糖3 克,辣椒粉5 克开始制作 1 将五花肉洗净,切成厚 1 厘米左右的片 ...

来源:名厨汇菜品里加入一些较为味道浓郁的酱汁,以增加菜品的风味,就是一个不错的方法.下面给大家带来了几款浓口酱汁,希望能够帮到大家. 面酱用料: 李锦记面豉酱.泡软的黄豆各1千克,花生油250克, ...

水手新美食 198篇原创内容公众号皇帝蟹三食阿拉斯加皇帝蟹产于北太平洋是蟹类中的巨无霸,肉质鲜美清甜,口感丰富,是其它蟹种不能比拟的.因其价格较高.份量足,宴请接待时特别气派. 阿拉斯加皇帝蟹肉 ...

传统育儿经 1篇原创内容 Official Account 为什么孩子口味重,总觉得嘴里没味道中医认为,脾"在窍为口,其华在唇".意思是,脾有没有毛病,可以通过嘴唇的色泽和口味等 ...

明天就是母亲节了,一转眼离开家已经15年了,每年母亲节,都不能在家陪妈妈过节.虽然每年都会寄礼物回家,但是还是希望可以陪在妈妈身边.刚离开家的时候,是高中毕业,到外地上大学,那个时候还不会做菜,每次放 ...

宫廷剧看多了,男人都会羡慕皇帝的三宫六院三千嫔妃,能收集天下美女. 但现实生活有时候都比较残酷,并不是多有的皇帝后宫都是美女! 不说别的,清朝末期就有照片保留,看看这嫔妃聚集一起的照片,怎么都和美女扯 ...

咱们聊二战编制时大家总是非常关心这个部队里有多少武器装备,机动载具或者说配了几个电台之类的,而自行车的编制似乎很少有人聊.其实自行车在二战时的重要性比一战更大,毕竟一战是个蹲坑堑壕战,而二战讲究的是高 ...

葱烧海参，口味浓厚